星期一, 4月 30, 2007

香港孫中山紀念館

昨天與亞洲週刊前同事,台灣特派員童清峰一起去參觀剛開幕不久的香港孫中山紀念館,是一座很豪華的舊式大宅,但裡面的展品似過少。不過,這座香港迄今唯一的中山紀念館,仍然是值得參觀的。裡面最令我印象深刻的是孫中山先生站在中間,左右分別摟著兩名女兒的照片,一幅慈祥老父之姿。
地址:香港中環半山衛城道7號
網址:
http://hk.drsunyatsen.museum/b5/index.php

星期日, 4月 29, 2007

名字

”駒”這個字,在香港特別多人名字取用,這肯定與香港流行賭馬有關。
以我在台灣的經驗,”淑芬”可是最常見的女生名字;”淑芳”、”淑娟”也很普遍。在全球華人社會,”志強”、”國強”、”國華”則是最普遍男生名字。
在中國大陸,建國、建軍、建華、解放、衛國、衛東、x紅、x東、小紅、小東、小x、x軍、小軍(”小”有時以”曉”取代)等字眼,以及單字名,則最為常見,尤其在建國初期及文革時,原因也不必細說了。
有一段時期的中國大陸人,不管男女,名字都常用”楠”這個字(大約現今二十至四十歲者),不知道是什原因?很有趣。

不殺生

今天到普廣精舍”團參”,一位師兄說,她做清潔工,經常碰到蟑螂等小昆蟲,她很害怕,又不想殺生,問應該如何處理。師父說,”牠比妳更害怕”,可以拿一個塑膠袋套上去把牠活捉,再放到外面放生。法師還對那位女居士說,危機就是轉機,因為她有比別人多的放生機會,應該把握。

星期六, 4月 28, 2007

移民趣談

許多中國大陸人及馬來西亞華人,都是喜歡移居他國的。但我發現兩者有差異:
中國大陸人是千方百計想要拿外國國籍,即使他們還是想在中國生活,所以他們的根本目的是拿外國護照,而不是到外國生活;馬來西亞華人就不一樣,他們絕大部份還是盡量保留馬來西亞國籍,即使他們因各種主客觀因素,一點都不喜歡在馬來西亞生活,甚至多年都不曾回馬。我分析,這原因在於:中國大陸人認為拿外國國籍比較有保障(即使他們還是喜歡在中國生活);馬來西亞華人則是因為他們知道若放棄馬來西亞國籍,未來想要再申請回是幾乎完全不可能之事,所以為了安全起見,還是保留的好,況且馬來西亞再這麼差也還是一個安定及生活舒適的地方。
這也反映在他們為下一代選擇國籍上。中國大陸移居他國者就算自己沒資格取得外國國籍,也一定千方百計非得讓自己的孩子成為外國人或外地人不可(即使是成為香港特區人也願意,也覺得比單純中華人民共和國國民好)。馬來西亞華人就不一樣,即使他們的下一代已是完全在海外出生成長,他們很多還是會替孩子申請馬來西亞國籍(他們長大後認不認同就是另一回事了)。

做美國人是麻煩的事

不少人喜歡做美國人,入美國籍,拿美國護照。但原來做美國人是很多制肘,諸多不便,不划算的。
不少金融從業人員都知道,美國公民要在外國買保險、認購股票及從事其他投資行為,都要申報自己是美國公民,而那些表格上,又很乖的印好了如果閣下是美國公民,需如何如何...等等字樣。怪哉!全世界近兩百個國家,偏偏就只列出美國(否則若再多幾個國家政府要求,那些表格可就要像一本書那麼厚了!)。當然這是應美國政府要求。主要就在於稅賦問題。美國政府追稅可是全世界最高效率的,不怕你走到天涯海角,所以張五常才需要避居到深圳。
我最近認識一名仁兄,曾擁有美國國籍,但後來放棄了,原因是他已不在美國居住,而他在其他地方工作,也要繳那奇高的美國稅(據說,如果你是美國公民,在其他地方工作,而當地稅率是15%,若美國是40%,那25%的差額就要繳給美國,此說不知是否正確?所以,除非你跑到稅率高達50%以上的北歐國家,那就不必再繳美國稅了),所以他就寧願放棄美國籍。當然另一原因是,他壓根兒不喜歡美國(雖然他在美國成長)。
美國人又要面對恐怖份子威脅,所以真是麻煩多多。

星期四, 4月 26, 2007

文革及毛澤東成了賺錢工具

文革及毛澤東成了賺錢工具
中共新中國成立以來,層出不窮的政治運動,令人目不暇給,一些經歷其中的中國人,更是惡夢熒纏終身。當然也有部份人將之當作人生的笑話一場。滋味如何,端看各人心態。但是,有誰會想到,在文革博物館都不允成立的情況下,各種當年的政治圖騰,竟成了資本主義大潮下的賺錢之設計。例如中國新派油畫家以幽默筆法重畫文革圖畫乃至「偉大領袖」毛澤東畫像,令人莞爾之餘,亦顯示了部份中國人已走出這些歷史傷痕的陰霾,勇於面對自己的歷史,乃至拿來開玩笑。這也不失為一種民族自信的表現。更始料未及的是,這類畫作,近來竟屢創拍賣天價。此外,文革圖騰也被不少設計師拿來當作各類設計的藍本,成為創意工業領域令人矚目的一環。
以下是知名中國畫家王廣義的部份作品:
http://www.kwaipo.com/main_chi.html

一週上班四天半,也能有好業績

台灣圓神出版社老板簡志忠先生

http://www.youthwant.com.tw/column/index.php?d=0609046

值得全世界的老板參考學習!

星期三, 4月 25, 2007

香港青年論政團體

近幾年,香港多了幾個由有志青年組成的論政團體,這對塑造這城市年輕一代歸屬感而言,是一件好事。這也證明,許多香港人再也不是政治冷感了。除了由中產階級專業人士為主的「三十會」(www.30sgroup.org/),由諸多各領域小伙子組成的Ruoudtable(由近年崛起之青年國際政治學者沈旭輝領導)(www.roundtable.com.hk)外,還有兩個知名度沒那麼高,但也勇氣可嘉的小團體,包括香港青年發展網絡(www.youth-network.hk/)、城市智庫( www.idea4hk.com/ )。
其中城市智庫主要領導人更是一位有新移民身份的年輕港人。我認識香港青年發展網絡的副召集人倫世豪,不到三十歲,中學時移居新加坡,也考上新加坡大學深造,但始終難捨香港及中國情意結,所以畢業後獨自回港,更想貢獻社會。

星期二, 4月 24, 2007

做健康檢查比不做來得長壽

日前美兆(MJ Life)總裁CK曹透露,美兆最近委託學者做的研究顯示,有定期做綜合健康檢查的人,比沒有的人長壽高達七年。這充份顯示了健檢的重要性。這只是初步的訊息,更詳細結果有待日後公布。
美兆經營健檢業務近二十年,每年有約十萬人次進行綜合健檢,並保存完整的相關資料,所以研究結果應該很權威及具參考價值。
美兆:
http://www.mjlife.com.tw

星期一, 4月 23, 2007

上電視

上電視對我而言,是陌生的事。一直到2000年(不知有沒有記錯)才有機會。而那次機會也是很意外,並令我印象深刻。
當時我在明報論壇版寫了一篇有關全球化的文章,被香港電台電視節目《頭條新聞》製作人發現,就打電話問我有沒有興趣上兩三天後錄影的節目。我略作考慮,並與同事炎子商量後,決定大膽的上場。
其實,該節目工作人員後來還有問我是否還有其他相關文章,我說沒了,就此一篇。但他們還是請我上節目當嘉賓。
當時是陸恭蕙客席主持的最後一集。我緊張得不得了,也不明白為什麼,對著機器及幾名工作人員(又不是幾萬人)也如此緊張。所以雖然短短的幾分鐘話,都頻吃縲絲NG,最後還是用回第一次錄的片段,並經過剪接,才得以出街。講的內容及表現都很差勁,自己都不敢看。我想如果是現在,我一定可以表現得很好。事後我就與同事笑言,不知道那位節目監製是否已被炒了,因為竟然請了這麼一位差勁的來賓。
另一次難忘上節目經驗是有一次參加亞視《各出奇謀》有獎遊戲節目,是林建明主持,我上的也是最後一集,而且還是最後一位壓軸上場。雖然表現是全場最佳,答對最多問題,無奈運氣欠奉,結果是一無所獲。連大姐明都替我覺可惜。那次的表現我就相當滿意,基本是一點都不緊張。
由於對電視產生興趣,去年我還設計了一些遊戲節目計劃書給TVB及ATV,但不獲青睞。

歌賦街.銀杏館

  這是一條有著全香港最優雅中文名字的街道--歌賦街(Cough Street),座落在充滿老香港回憶味道的上環。清朝末年時期,四大寇就常在這條街上楊鶴齡祖產商店「楊耀記」處會面並議論中國時政,大談反清大事。香港首間官立學校中央書院也曾座落於此。
  今日,這兒是各國美食餐廳林立。我要推薦的是一間與這條街道最相匹配的--銀杏館(Ginko House)。它是由樂天安老院集團旗下的慈善機構「樂天關懷行動」所創辦的以長者就業為目的的社會企業(是香港唯一以長者就業為宗旨的社會企業)。所以銀杏館員工大部份都是長者銀髮族,有者真的是要謀生,有者則是打發退休時間之餘賺點零用錢。老街、老建築,再加上老員工,您能不心動嗎?
  我在一年多前就知道銀杏館,當時他們是在黃大仙經營一間小食鋪(我也以社會企業的角度採訪了他們,刊於明報),慘淡經營。去年中重新出發,在歌賦街開西餐廳,也引來諸多媒體介紹。
銀杏館也有素食餐,他們的介紹文字如下:
香草南瓜天使麵
  一道十分清新的素食。天使麵以色彩艷麗的甜椒、雜菌烹煮,配上南瓜煮成的幼滑醬汁,食味清新,而且清而不淡。
銀杏素菜磨菇香草汁天使麵
  天使麵配以忌廉、鮮奶及銀杏,幼滑以外還有淡淡銀杏甘香,清新怡人,是女士們最佳選擇。
銀杏館網址:
http://www.everconcern.org.hk/gingko/
地址:中環歌賦街 44 號地下
電話:2545 1200
傳真:3582 3422

星期日, 4月 22, 2007

Bowling For Columbine

最近美國發生三十多人死亡的校園槍擊案,我重發一次寫於四年前(2003)的一篇拙作,請指教。
Kenny
Bowling For Columbine
  在奧斯卡頒獎典禮上大罵以布希為恥的美國電影人Michael Moore,他製作、編劇、導演的得獎紀錄片Bowling For Columbine確實是一部很棒的片子。    
  此片深入的探討和分析美國槍擊案多得驚人(一年一萬多人被槍殺,應是全球最多,而且更不時有兒童持槍殺人案發生)的背後原因,一開始許多人都以為一定是美國槍枝管制太鬆所造成,但Michael Moore去過加拿大調查採訪後發現,加拿大的槍枝與人口比率比美國不遑多讓(三千多萬人口,七百萬槍枝,當然這與加拿大人有打獵傳統有關),與美國一樣,槍枝、子彈都可以在Wal-Mart等連鎖超市購得,而加拿大青少年也和美國同儕一樣,喜歡打暴力型電動遊戲、看美國暴力電影,不過,加拿大卻是全世界最安全的國家之一,與美國底特律對望的一個地方,三年來只發生過一宗槍殺案,而兇手卻是來自美國的。這與僅一河之隔的美國,簡直是兩個世界。加拿大其中一個有四十萬人口的城市,更是很多很多年以來才發生過一宗槍殺案,連當地人都不知道多少年沒有聽過槍殺案的新聞了。    
  Michael Moore再深入分析,發現美國和加拿大兩地人民的關於安全感的心態完成相反,加拿大人夜不閉戶;美國人家裡重重深鎖。其中一個加拿大人的話很有意思,他說美國人的心態是把壞人擋在外面;加拿大人則認為那是將自己鎖在裡面。Michael Moore親自試探,加拿大人果然是不鎖門的,他簡直覺得不可思議,他隨手就把人家的大門打開,如果在美國,這種「擅闖民居」的行為可能早已被美國戶主一槍給斃了。      
  Michael Moore發現,美國人是被政客及媒體的一再渲染而加深了不安與恐懼感(媒體一再充斥有關暴力的新聞,這是媒體太多,競爭太激烈的後果,也是競爭並不一定會使大家進步,而是使大家一起向下沉淪的弔詭),所以一些地區儘管近年來罪案數字沒有增加,但媒體報導罪案的次數及篇幅則大幅增加,槍枝數目更是直線上升。當然,深層原因還包括種族歧視等等,例如媒體都習慣將「可疑」的「黑人」兇手掛在嘴邊,將黑人定型為壞人。    
  Michael Moore追蹤一宗在其家鄉發生的六歲小孩持槍在學校殺死一名同是六歲女童案,發現該名黑人男童兇手是來自單親家庭,母親每天都要來回坐三個小時的巴士,到幾十哩外工作(做兩份工,工資較高),以便符合領政府福利金的資格,但這樣一來她就根本不可能照顧其小孩,間接發生了慘劇(當時母親因沒錢交租被迫遷而搬到親戚家住)。Michael Moore以一貫的批評總統、政府和政客的口吻,強烈抨擊了美國歷來的武力對外的政策,以及抨擊許多人及政客對黑人、低下階層、弱勢群體的歧視和政府對這些人的照顧不足。有一個叫《警察實錄》的電視節目,經常出現警察抓黑人的畫面,Michael Moore質疑其製作人這種拍攝手法,並建議他拍警察捉商業罪犯的過程。結果那位製作人說做不到,因為捉涉及千百萬美元的商業罪犯,當局會像和議員討論般與嫌疑犯談判溝通,不會出現觀眾想要看的刺激鏡頭。但是如果是捉一個只偷了幾十美元東西的黑人,警察就會如臨大敵般將他包抄,過程甚具感官刺激。    
  當然,還有歷史原因,例如探討是否美國自立國以來就是充滿暴力(但世界上又有多少國家不是通過暴力取得獨立的呢?可能美國立國歷史尚短,所以那些暴力基因還很深吧),當然不乏白人歷來歧視黑人的內容,而白人對黑人的歧視後來更變成了一種恐懼,這其實就是美國允許人民(最早時只是白人)擁有槍枝子彈的原因之一(防範黑人)。    
  但是,美國也不是一無是處,至少對許多國家和地區而言,美國人權的充分是令人羨慕的,例如死了多人的Columbine中學槍擊案(位於美國最大軍火製造商Lockheed Martin公司所在城市)的倖存者在Michael Moore的帶領下,到Kmart遞交請願信(因為兇手使用的子彈購自Kmart),希望該連鎖超市不要再賣子彈(槍枝居然是被歸類為體育用品),第一次該公司只派了公關部門的人來敷衍了事,第二次他們將一間分店的子彈全數購清,並請記者一同前往,再到Kmart交請願信,這次該公司果然有所回應,答應在九十天內停止出售該類子彈。當然,媒體也起了相當大的作用(大批記者的出現)。不過,曾是影帝的美國步槍協會會長查路登希士頓也表示,根據美國憲法,人民有擁有槍枝的自由。所以,雖然美國人民有許許多多的自由,卻唯獨缺了很重要的「免於恐懼的自由」。    
  總括而言,這是一部發人深省的影片,不僅美國人應該看,外國人也應該看。當然,有些事情已經是不能回頭了,例如美國的槍枝氾濫問題,如果現在收緊有關規定,那麼社會上私自擁槍的就只是那些不守法的壞人了,這種情況也肯定不是好事(但這頂多也是回到原始狀況--如果美國從來都沒有允許人民擁有槍枝)。所以,就好像核武維持全世界的恐怖平衡一樣,美國的槍枝氾濫問題,看來是無望解決了,除非像片中一場搞笑劇一樣,把子彈售價提高到五千美元一顆。    
蕭偉基    
2003/5/25

http://www.bowlingforcolumbine.com/

推薦素雅軒


我因參加佛教青年協會義工等活動關係,因此知道該會通常向一家位於屯門的素食館訂飯盒,吃過幾次都覺得很滿意,所以很想有機會親自到該店光顧。
前幾天終於有機會了,該店叫素雅軒,點了四菜一湯的套餐,四種菜分別是四種不同的顏色,所以營養是均衡的,24元。
我推薦大家到這家素食館用餐,即使是非素食者(包括有心魔老是覺得吃素不夠體力及不夠飽者),因為他們的份量非常足夠,我想就算是食量大的“食肉族”,都會有滿足之感的。
地址:屯門井財街青棉徑17號好發大廈地下
電話:24582268

星期六, 4月 21, 2007

香港佛寺--西方寺(三)


http://budhihk.com/index.htm
蕭偉基攝於2007年4月15日

西方寺(二)





蕭偉基攝於2007年4月15日

香港佛寺--西方寺(一)




荃灣津津麵包店

荃灣川龍街有一間「津津麵包店」,大部份都只賣港幣1.5元或2元或2.5元一個,很便宜,不只有麵包,還有饅頭、包子等。

1083

1083
1083是香港詢問電話號碼的號碼。原來他們的智能語音查詢系統還很聰明呢!有一天我打去詢問「觀塘公共圖書館」電話號碼,其實香港並沒有一間叫做「觀塘公共圖書館」的,但觀塘區有間公共圖書館,稱為「瑞和街公共圖書館」。結果這個自動語音查詢系統,真的是很人性化,很聰明,很user friendly,就不假思索的在幾秒鐘內給了我「瑞和街公共圖書館」的電話號碼,令我大為佩服。不知道這樣聰明的系統是由誰設計的?我記得以前好像看過資料,是香港自己設計的。
不過,隨著越來越多這樣便利的設施出現,人們會不會變得更懶惰及愚蠢呢?

推薦香港冷門景點及手信

推薦香港冷門景點及手信
1.G.O.D.住好啲:充滿香港及中國懷舊色彩設計的家居與個人用品店。
銅鑼灣禮頓中心1樓 
http://www.god.com.hk
2.陳意齋:只此一家,別無分號的香港零食老店,特色招牌產品包括薏米餅、燕窩糕等
中環皇后大道中194號
電話:25438414
http://www.chanyeejai.com.hk
3.志蓮淨苑及南蓮園池:唐朝設計全木造佛寺及林園,是香港繁囂鬧市中一難得的清靜地。
九龍鑽石山
http://www.chilin.org/
4.80M巴士專門店:專賣巴士模型等特色精品。多處有分店。
http://www.80mbusmodel.com/

一日領袖

一日領袖
小學時候,六年級學生會有機會當兩種「領袖」生,包括一種叫「巡察員」,另一種叫「衛生員」的。前者是維持秩序,後者是維持校園衛生。能夠做到的通常都是較優秀並且較活躍、外向的學生。 我因為比較內向文靜,所以雖然功課不錯,但也沒獲老師青睞。大概過了大半年後,突有一個機會從天而降。當時的那位巡察員團長,因為做了一些錯事,所以被撤職,因此必須補一人當巡察員。可能我那時候表現較以前活躍,所以被選中,而且更離奇厲害的是,並不是當巡察員而已,而是一躍而上,就當上了領袖,做了巡察員團團長。當然這是當時校方行政失誤所致,因為當天沒有巡察團長,所以就馬上由我上任,但我從沒有待過那個團體,什麼都不懂,所以搞得很狼狽。後來第二天,就由另一位「資深」巡察員當團長,我改為普通巡察員。不管怎樣,我還是不明就理的無端端當了一天領袖,想起來也覺有趣。

不知名鳳梨酵,好吃!


不知名鳳梨酵,好吃!
鳳梨酥是我最愛的台灣食品之一,在香港比較難吃到好吃又不貴的。日前,我在某間OK便利店買到一盒不知名的台製鳳梨酥,一盒八塊,賣港幣十元。我原不怎麼有信心,但一吃之下,覺得很滿意,故特此推薦。它是由晶晶-科雄(香港)有限公司代理,電話24108988,台灣製造商地址:台南縣仁德鄉義林一街238號

創意企業/人(馬來西亞/新加坡)

創意企業/人(馬來西亞/新加坡)
*老行家即食燕窩
老板是馬來西亞人。以現代化方式,將華人傳統補品燕窩做成即食瓶裝,並開發其他如蘆薈等產品,先在香港打下根基,接著在台灣、中國、馬來西亞、新加坡等闖出名堂。
http://www.lohongka.com

*OSIM電動按摩椅
電動按摩椅不是他們發明,但他們憑著專業形象、品牌推廣、宣傳攻勢、廣開分店,在國際間成為電動按摩椅代名詞。
http://www.osim.com

*富貴山莊
名副其實做「死人生意」,以創意方式在馬來西亞經營現代化墓園及殯葬行業。白光、李逸、邱清雲等明星皆安葬或遷葬於此,並設計成具追思、懷念與觀光功能於一身的美麗墓園,打破一般人印象中墳墓是陰森的傳統。
http://www.nvmc.com.my/

*Diamond鑽石健康水
獨沽一味經營淨水機行業,以凌厲廣告宣傳、請明星代言,以及傳銷方式,在亞洲崛起。
http://www.diamond.com.my/

*面包物語 BreadTalk
在短短幾年間,做麵包做到股票上市。一位新加坡人開的麵包店,以創意產品擄獲顧客的心,並迅速開拓中國、香港、馬來西亞等國際市場。
http://www.breadtalk.com

*怡保舊街場白咖啡
五十年前的傳統咖啡及咖啡店,經過年輕一代接班人的改造後,將「懷舊」色彩融入現代化包裝,衝出馬來西亞,在台灣、香港、中國、新加坡、菲律賓等地熱銷;並在馬來西亞開具懷舊色彩的連鎖咖啡店(Kopitiam)。
http://www.oldtown.com.my/

*亞坤咖啡店
一間歷史超過七十年的由海南人開的傳統咖啡店,後輩近年將之現代化經營,在新加坡廣開連鎖店,除吸引新加坡本地的懷舊顧客外,也成功進軍台灣、印尼、韓國、日本等市場。
http://www.yakun.com/

*Creative
新加坡華校生沈望傅開的IT企業,生產聲效卡名聞全球,是十年前罕見的新加坡本土國際品牌。
http://www.creative.com/

*Royal Selangor
馬來西亞首屈一指的最早國際品牌。百年來以精湛工藝,設計製作各種錫製精品及用品。
www.royalselangor.com

*CNI
人參咖啡、Tongkat Ali咖啡創始者。在馬來西亞,實施「藍海策略」,將傳銷業成功打入馬來人市場。在印尼更是最大傳銷公司。
www.cni.com.my

*鄭有文 Azman Ching
典型「藍海策略」,以一個華人身份,以馬來文寫作及演講,在馬來人領域成為營銷名師及專家。

香港的創意企業/人/團體(排名不分先後)

香港的創意企業/人/團體(排名不分先後)

1.麥嘜
可謂香港近年最成功的創意產品及icon,兩隻原本針對大人而設計的漫畫小豬,大受歡迎,一發不可收拾,更進而以《黃巴士》打進小朋友市場。周邊產品數百種,舉凡幾乎所有紙品、印刷品、多媒體、影視劇,到各種商品。足堪與Snoopy相比。連大陸及台灣也有fans。 http://www.yellowbus.com.hk/

2.Roadshow
全球巴士上播放電視廣告的先驅,可說是「無中生有」的生意,亦是「藍海策略」。節目多元化。
www.roadshow.com.hk

3.八達通
可謂全世界(至少全亞洲)最成功的代用貨幣,應用範圍廣泛,含括各種公共交通工具、零售店、餐廳、停車場、過路費,乃至成為個人安全憑證。
http://www.octopus.com.hk/

4. 滿記甜品
原本只是開在西貢的傳統家庭式甜品店,近年銳意革新,加入in的元素,年輕及現代化裝潢,當然價位也上升,廣開分店,現共有十餘家分店在香港,並擴及中國大陸及印尼。
http://www.honeymoon-dessert.com/

5.許留山
以西米撈聞名的港式甜品店,原來只是六十年代開在元朗的傳統小店,後在九十年代起擴大經營,在全港開分店,成為知名品牌,尤其是遊客的最愛,更因此把店開到中國大陸、台灣、新加坡及美國。
http://www.hkhls.com/

6.鴻福堂
以現代化包裝及裝潢、企業集團化經營,建立高雅的涼茶店,以便與市場上傳統業者形成區隔,並革新產品,積極研發新產品,分店遍佈全港,尤其是地鐵站;產品遠銷海外。
http://www.hungfooktong.com/

7.Dr. Kong 健康鞋專門店
以足部及脊椎健康為訴求,研製銷售健康鞋等產品,在香港有四十多間專賣店。
http://www.dr-kong.footcare.com.hk/

8. 蘭桂坊
以民間力量、商業運作方式,將一條充滿外國風情的街道的酒吧、餐廳結合起來,成為香港的象徵之一,更揚名國際,馬來西亞及中國大陸都有一些城市將他們的酒吧街命名為蘭桂坊。
http://www.lankwaifong.com/

9.G.O.D. 住好啲
將香港的懷舊色彩元素融入家具、個人及家居產品的設計中,成為香港一具代表性的品牌及產品。
http://www.god.com.hk/

10. 金至尊 3D-Gold
以純金打造的廁所、各種創意金飾產品,以及凌厲電視廣告等攻擊,在金飾界迅速佔一席之地,尤其是吸引中國大陸遊客方面,使之成為中國大陸遊客心目中的知名香港品牌。他們也在大陸及台灣廣開分店。
http://www.3d-gold.com/

11. 詹瑞文
近年崛起的全能喜劇人。其建立的「 形體棟篤笑」,以精準、流麗、鬼馬、能人所不能的身體語言;及對生活/生命的幽默感和識見,在各界得到認同和讚賞,被譽為新一代的「千臉笑匠」。他及太太甄詠蓓於一九九三年創辦的「劇場組合」,除創作及演出外,更不遺餘力的在兒童及成人領域推廣戲劇教育。
http://www.theatreensemble.com/

12. 香港小交響樂團
在葉詠詩帶領下,近年以各種具創意手法演出古典音樂,使之普及化,尤其與詹瑞文合作的「古典音樂速成:音樂詞彙笑療法」系列,令人捧腹之餘,也達到了推廣古典音樂的目的。
http://www.hksinfonietta.org/

13. 糖朝
單是店名已創意十足。將傳統中式糖水店精緻化、高級化,但價格沒太大改變。堂皇裝潢,但口味仍傳統。成為遊客到香港吃糖水的一大熱點,並擴店至日本及台灣。
http://www.sweetdynasty.com.hk/

14.上海灘 Shanghai Tang
一間香港公司,將上世紀三十年代上海風情,化成縷縷商機,成功創造出全球知名的高級中式服裝品牌,並被瑞士Richemont集團收購。
http://www.shanghaitang.com/

15.CTI城市電訊
後起之秀以挑戰巨人歌利亞之姿,在長途電話市場崛起。以創意的技術、經營方式,乃至廣告宣傳策略,包括老板自己粉墨登場,以及自己設計宣傳「橋」,獲得巨大成功。
http://www.ctihk.com/

16.奇華餅家
創辦人後代將屹立超過半世紀的老餅店,注入年輕化、現代化色彩,並在老產品傳統的基礎上,開發許多創意許產品,使之成為傳統與現代兼具的中式餅家,更在美國、台灣、中國、日本等地廣開分店。請來名家(如畫家阿虫)設計,在店面及包裝上,都予人新鮮及高雅的感覺。當然,產品素質也保持高水準。
http://www.kee-wah.com.hk/

17.美心
數百間各式餐廳,六十多個品牌,中、西、日兼具,高級酒樓/餐館、大眾化快餐廳、西餅店皆有,做到在香港幾達十步一家的地步。堪稱全球中餐業一大奇蹟。尤其美心快餐,可說是開了全世界中式快餐先河,將西方快餐業高效率及品質的管理方法,首度引進中餐業。
http://www.maxims.com.hk/

18.福明堂中醫藥中心
現代化方式經營中醫診所,予人耳目一新的感覺,並提高人們對中醫的信心。
http://www.fookmingtong.com.hk/

19.日本城
以大部份貨品定價十元的策略,明亮、簡潔的店面,成為「十元店」代名詞。
http://www.japanhome.com.hk/

20.優之良品
明亮、簡潔、舒適的店面;方便、現代化的包裝,成為連鎖零食專賣店代名詞。
http://www.ajiichiban.com.hk/

21.香港郵政
九七回歸熱的郵票生意紅紅火火,但燦爛終歸平淡,香港郵政多方出擊,以創意開拓新商機,代替因網絡興起而逐漸降低的郵遞市場需求,包括開辦公用事業收費服務、更切合市場的快遞服務,乃至節慶禮品送遞服務等;在新郵品的設計上也屢見創意佳作。
http://www.hongkongpost.com/

22.地鐵
香港地鐵公司是世界上最成功、效率最高的地鐵營運商之一,並以此為基礎,進軍其他國家地區的捷運業務,包括管理及顧問業務。廣告業務創意不絕;地鐵站上蓋地產業務,更是賺錢的經典。
http://www.mtr.com.hk/

23.文化村/紅茶館
從長者業務著手,例如老人院、長者用品等,繼而進軍酒店、餐廳、茶坊、文化事業、中醫等。
http://www.hkchss.com/

24.銀杏館
香港的社會企業,首創聘用長者為員工,開設西餐廳,創造長者就業機會。
http://www.everconcern.org.hk/gingko/main.htm

25.曼佳美 Megaman
德國省電燈泡品牌,但母公司是香港的利安電光源(收購最佳美),近年來在節能燈泡的研製上迭有新作。
http://www.hk.megaman.cc/

26.法住文化書院
資深佛教、哲學教授霍韜晦開辦的書院,課程多元化,老少皆宜,傳統與現代兼具,將優秀的東方傳統融入現代生活中,呼喚經典重生。吸引眾多各行業各領域的專家、白領前往學習。幾年前開辦茶座及文化中心,為繁囂市集中一難得的清靜休憩場所。
http://www.dbi.org.hk/

27.翡翠工房
以現代化創意工藝,打造翡翠精品,開設高雅的專賣店。
http://www.yp.com.hk/jadeiteworkshop/

28.聖雅各福群會
開辦許多創意社會服務項目的NGO,例如為長者(尤其是獨身及經濟困難者)預先規劃身後事的「後顧無憂」服務、電器贈長者、為低收入及經濟困難家庭與人士提供食物的「眾膳坊」等。另外,亦經營盈利性質的社會企業,盈利作為社會服務之用,包括開辦醫療、美容服務等業務。亦設計「社區貨幣」,在香港乃一頗為新穎的概念。
http://www.sjs.org.hk/

29.點點綠
單看名字就讓人一目了然的有機食品連鎖店品牌。
http://www.greendotdot.com/

30.自然學校
為過於都市化的現代孩童,提供接觸、認識、感恩大自然的難得機會。
http://www.gaiaschool.org/

31.香港素食會
以各種創意方式推廣素食。
http://www.vegsochk.org/

32.Wisers
香港一批年輕人十幾年前創辦的網上電子剪報服務供應商,為市場先驅。
http://www.wisers.com/

33.突破
基督教團體,數十年來以各種具創意手法,提供各類青少年輔導服務、辦雜誌、開書店等。
http://www.breakthrough.org.hk/

34.西龍傳香飯糰
引進台式飯糰,在地鐵站開外賣連鎖店。
http://www.qqrice.com.hk/

35.仙跡岩、仙踪林
引進珍珠奶茶等台式飲食。
http://www.saints-alp.com.hk/
http://www.rbt.com.hk/

36.Pie & Tart
以令人一看就明的招牌,開設賣蛋撻、雞批等西式點心的連鎖店。

37.李澤楷
以驚人具創意財技,進出資本市場;以蛇吞象之姿,收購電訊巨人香港電訊;收購信報、投資數碼港等,都引起議論。

38.李嘉誠
全球難得一見商業奇才,以一人之姿所經營事業之廣泛,全球無人能及。
www.lksf.org/

39.素食一家
以素食打造成年輕化、現代化健康飲食模式。

40.哈佛提素
將自助式、吃多少拿多少的素食理念首先帶進香港。
www.harvester.com.hk/veg/

41.大埔林村許願樹旁公廁
漂亮的外觀及內部設計,加上內部由管理員自費購買的鮮花,使之成為香港最知名公廁。

42.當代書院
以「會考無難度」的幽默廣告口號及誇張表演手法,引人注目。
http://www.tcirc.com.hk/

43.大排檔
成功將懷舊打造為品牌及商機,以「地道香港味道」吸引顧客,推出奶茶等產品及開連鎖茶餐廳。
http://www.daipaidong.com.hk/

44.李丞責

三代祖傳堪輿經驗,十九歲即成為風水師,以帥氣臉孔,在各大傳媒,包括電視亮相,打造超高人氣,並成為眾多知名公司(包括外國人公司)風水顧問。
http://www.yp.com.hk/leeshingchak/

45.蔡東豪
原以原復生、孔少林等筆名發表財經評論文章的財經界人士,文筆佳、有特色、有見地,累積廣大fans,後來更「下海」成為一上市公司的CEO。

46.David Webb

被譽為「股壇長毛」,喜為小股東打抱不平,每年推薦一股,成為眾人吹捧對象。擅為自己造勢,以各種創意手法引人(尤其媒體)注目,例如以一手持股出席一些上市公司股東會,再進而針對一些不平事項炮轟管理層。不久前更進而成為交所董事。
http://www.webb-site.com/

47.陳永陸
香港「股評人」代表人物,開創以股評吸引「粉絲」(散戶為主)的趨勢,更進而開公關公司。
http://www.hk6.com/

48.葛雋
近十年來以各類「禪」、生活小故事等激厲書走紅書壇,所著十幾本書,動輒印上十版,即銷量過萬,在香港是驚人數字。

49.軟硬天師
以無厘頭方式及誇張語氣,將二人主持節目做得紅紅火火。

50.陶傑
以「抵死」及優雅兼具文筆,成為專欄名家,更進而成為電台/電視主持人,帶隊文化深度旅遊,乃至成為產品廣告代言人等。

51.蘇民峰

一頭長髮為logo,再加上歷年多次預測準娛樂圈中事而走紅,並開班授徒多年,亦是媒體最愛。
http://www.masterso.com/

52.軟硬體
以令人印象深刻的名字,以及廣告攻勢,成為香港知名資訊電腦學校。
http://www.unisoftnet.com/

53.咭片王
以平價、廣告、年輕化、品牌攻擊,成為香港印刷業新代表,並帶起一批不同行業紛紛以「XX王」為招牌的風潮。

54.金庸
開創華人社會武俠小說風潮,成就無人能出其右。文人辦報,將明報打造為知識份子報紙。個人理財投資亦有道。
http://www.mingpao.com/

55.倪匡
華文世界科幻小說鉅子。

56.亦舒
華人世界言情小說女王。

57.饒宗頤
一代國學宗師,學、藝皆精。
http://www.hku.hk/jaotipe/

58.寶蓮禪寺
一個世界最大青銅佛像,成功將大嶼山打造為舉世聞名的世界級景點。
http://www.plm.org.hk/

59.張耀榮
香港「演唱會之父」,開創紅磡體育館開流行演唱會的時代。

60.林夕

作詞高手,每年頌獎典禮得獎常客,作品源源不絕,種類紛陳。林夕即「夢」之簡體字(梦)所拆開也。

61.許冠文
一代喜劇笑匠。

62.許冠傑
香港「歌神」,開創廣東流行曲時代。所作歌曲代表小市民心聲,易引起共鳴。歌而優則演,七、八十年代所拍之片屢破票房紀錄。

63.顧嘉輝
開創廣東流行曲紀元。

64.黃霑
開創香港粵語流行歌曲/詞時代。

65.周星馳
開創香港無厘頭電影時代,屢創票房紀錄。

66.蔡瀾
重視生活,以創意過生活的才子。

67.張五常
香港土生土長經濟學家,中國人中最有威望的經濟學家,具有國際級的理論水平。

68.林行止
香港文人辦報的代表性人物,所開辦的《信報》,以評論及財經內容而得以在香港立足,乃全球華人社會奇蹟。每天寫數千字長論,數十年如一日。

69.apm

將觀塘工業區的工業大樓成功改造為區內的新地標及吸引年輕人的購物休閒廣場。
http://www.apm-millenniumcity.com/

70.2036
以強勢廣告打造靈芝孢子品牌。
http://www.2036.com.hk/

71.劉德華
歌、影、視、作(詞、曲、書法)、變臉,樣樣「掂」,以努力補先天之不足,更扶掖後輩,為演藝界培育新人。

72.海皇粥店
將傳統弼店現代化、連鎖化
http://www.oceanempire.com.hk/

73.快譯通
港產電子辭典品牌,所設計製造電子教育用品,在國際具知名度。
http://www.instant-dict.com.hk/

74.平安鐘(長者安居服務協會)
為長者及有需要人士安裝緊急救援求助設施,而且藉此盈利將資金投入社會公益。
http://www.schsa.org.hk/

75.維特健靈

港產五色靈芝品牌及先驅,打入國際市場。
http://www.vitagreen.com/

76.排毒美顏寶
以凌厲廣告攻擊,打造排毒產品品牌及趨勢。
www.longfar.com.hk/

77.Esprit
港人將一原本美國品牌打造為國際性服裝品牌。
http://www.esprit.com/

78.周潤發
以演技進軍國際電影市場,香港一代巨星。

79.邵逸夫
開創電影、電視新紀元的一代娛樂鉅子,大慈善家。
http://www.tvb.com/

80.成龍
一個沒上過學校的港人,以功夫成為國際巨星。

81.貝沙灣
以數碼港包裝,成為新一代豪宅代表。
www.bel-air.com.hk/

82.朗豪坊
在黃色架步林立的區域建高級商場及酒店,成功改造。
http://www.langhamplace.com.hk/

83.3
以3之名代表3G。
http://www.three.com.hk/

84.香港佛教文化協會
道平法師創辦,具創意的佛教團體。將元朗一間舊戲院改造成莊嚴的寺廟--普門寺。舉行「地藏無遮大法會」、巴士巡遊全港祈福、首創《佛梅電子大藏經》光碟等。
TEL:852-24772369

85.志蓮淨苑
仿唐木造佛寺,繁囂都市中一難得清靜地。
http://www.chilin.org/

86.苗圃行動
以具創意的「長征」、「行路上廣州」等活動,為中國教育及貧困學生籌款。
http://www.sowers.org.hk/

87.海洋公園
在香港島這一彈丸之地,開闢出老少咸宜的最大海洋公園,成為香港的代表性景點,節目內容豐富。
www.oceanpark.com.hk/

88.民間人權陣線
在2003年及2004年,成功籌劃兩次數十萬人七一大遊行,令人刮目相看。遊行平和、有紀律,儘管數十萬人參與,卻有如嘉年華會,既表達了訴求,又讓市民有出氣的機會。
http://www.civilhrfront.org/

89.盛智文(Allan Zeman)
先開創“蘭桂坊”,再領導海洋公園,屢創佳績。

90.胡慧沖
十幾年來進出泰國數十次,學泰語,遍遊泰國,成為香港少數的「泰國通」,出書、主持節目。
http://www.thailandfans.com/

91.位元堂
早在七十年代就採用明星在電視打廣告方式宣傳的中藥品牌。
http://www.waiyuentong.com/

92.胡恩威
建築、戲劇、文化政策樣樣皆行。

93.黎智英
毋庸置疑的商業創意奇才,從創造低價位成衣名牌的Giordano,到引領華人媒體風騷的蘋果日報、壹周刊(壹傳媒)等。
http:// http://www.atnext.com/

94.李錦記
蠔油創始者。
http://www.lkk.com/

95.香港商機
香港首家中小企業務買賣的代理。
http://www.hkbi.com/

96.鄭經翰
從辦雜誌、開“咪”到競選議員,始終能捉住市民眼光。

97.黃玉郎
香港連環漫畫教父。

98.80M巴士專門店
巴士等交通工具模型精品專賣店,雖是小店,卻也被九巴等大集團重視。
http://www.80mbusmodel.com/

99.溫暖人間
開創佛教大眾化、市場化雜誌新方向。
http://www.buddhistcompassion.org/

100.黃金富
香港少有的發明家,在中國大陸擁有三百多項專利。雖然營商不很成功,但屢敗屢戰。
http://www.creditcarddna.com/

101.味千拉麵
香港人將日本拉麵以連鎖經營方式引進香港及中國。
http://www.ajisen.com.hk/

102.元祿迴轉壽司
開啟香港迴轉壽司風潮。

103.陳易希
香港少年發明家。

104.周兆祥
文學、素食、環保、有機耕種/飲食、靈修,樣樣都努力推廣。
http://www.simonchau.hk/

105.裕記
以廉價方式連鎖經營菜市場。

106.陳百祥(阿叻)
不管演戲、主持、賽馬、投資/投機,總是能引人注目。

107.利豐
哈佛博/碩士兄弟,將百年傳統貿易公司,成功轉型為國際性「供應錬管理者」,成為經典管理學案例。
http://www.lifung.com/

108.三十會、Roundtable

兩群年輕人,組成關注社會議題的團體。
http://www.30sgroup.com/
http://www.roundtable.com.hk/

109.沈旭輝
以不到三十之齡,成為香港少有的國際時事評論專家。以新穎文筆,將國際大小事娓娓道來。

110.梁文道
香港少有僅靠文化工作不需上班而能維生的人。搞活動、團體、主持、寫文章、出版...

111.U-right
將納米技術融入紡織業。
http://www.u-right.com.hk/

112.Vtech
香港少有的電子產品國際品牌。
http://www.vtech.com/

113.Giordano
開創「中低價也可以是名牌」的服裝店。
http://www.giordano.com.hk/

114.李小龍
令中國功夫及香港功夫片成功打入國際。

115. Vivienne Tam
少數躋身國際的華人時裝設計師。
www.viviennetam.com/

116. 香港公益金
以各種具創意手法為香港的慈善機構籌募善款。
www.commchest.org/

117. 繳費靈(PPS)
方便以電話或互聯網繳付各種費用的系統。
www.ppshk.com/

118. 又一山人(黃炳培,紅白藍設計者)
成功將小市民常用的「紅白藍」袋作各種設計。
http://www.anothermountainman.com/

119. 春天舞台
成功開拓營商模式的舞台劇。
http://www.spring-time.com.hk/

120. 米蘭站
二手名牌手袋精品店,尤以模仿地鐵站入口的設計而引人注目。

星期三, 4月 18, 2007

阿拉伯資金成為HSBC大股東

最近,匯豐被阿拉伯資金大舉入股,是有跡可尋的,因為匯豐馬來西亞很早就積極經營回教金融業務了.

我在去年九月曾就回教金融撰文刊於信報,建議港府應積極爭取”油錢”,這麼巧在今年初,馬時亨局長等高官就多次訪問中東,爭取”油資”.

延伸閱讀:
馬來西亞積極建立回教金融中心
http://bigdogkee.blogspot.com/2006/12/blog-post_21.html
匯豐回教銀行
http://www.hsbcamanah.com/hsbc/amanah
Saudi billionaire pays £3.3bn for stake in HSBC
http://www.guardian.co.uk/frontpage/story/0,,2058928,00.html

星期一, 4月 16, 2007

請在4月23日吃素救救地球!(請傳播此函)

請在4月23日吃素救救地球!(請傳播此函)

4月23日星期一就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢?

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好!

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期素食。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)。

世界推廣素食聯盟  啓

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!
http://yummyveg.blogspot.com/
http://yummyveg.bokee.com/

星期二, 4月 10, 2007

精彩的巴勒斯坦電影

精彩的巴勒斯坦電影
  史提芬.史匹柏的《辛德勒的名單》(Schindler's List),將猶太人的苦難重現在銀幕上,這部由跨國大型電影公司投資、發行的大片,囊括了一九九三年奧斯卡多項大獎,叫好又叫座。此後,陸續有不少美國的主流商業電影公司,開拍以猶太人在二戰期間被納粹迫害的悲慘遭遇為題材或背景的影片,許多都獲得好評,而奧斯卡對這類影片似乎也「情有獨鐘」,今年的《鋼琴戰曲》(The Pianist)就是一例。   
  雖然這幾部叫好又叫座的大片,不管在劇情或技巧方面都很精湛,沒有太刻意的強調猶太人被害的悲慘鏡頭,反而是希望喚醒人們心中的真、善、美,但其實這是早已掌握美國政經甚至世界經濟命脈的猶太人,進一步掌握了歷史詮釋權的表現。畢竟世界上曾經有過悲慘遭遇的民族還很多,而且大部份至今還在苦難當中。猶太人的「過度強調」其苦難歷史,讓世人以為全世界都虧欠了猶太人,但很多的弱勢族群,仍在被世人遺忘的角落。   
  非常弔詭的是,當年被納粹迫害的猶太人,他們掌控的以色列,卻也同樣的迫害巴勒斯坦人。今年香港國際電影節,我觀賞了三部描述有關巴勒斯坦人情況的影片,分別是《天降女忍者》(Divine Intervention)、《疾走新娘》(Rana's Wedding)和紀錄片《我的大鑊婚禮》(A Wedding In Ramallah)。巧合的是,三部都和女性有關,前兩部更是以女性為主角,而且明顯是勇敢的現代女性的象徵;後兩部則都是講婚禮。當然,三部電影中都不乏在以色列控制下,巴勒斯坦人無法正常生活的苦況的鏡頭,例如到處都有路障,檢查巴勒斯坦人、拆巴人房屋、對巴人居住地區開槍或開炮等等。但是,這幾部影片的巴勒斯坦裔導演(皆具海外背景,其中一位是女性),並沒有太多的強調以軍的暴力,其中只有那部紀錄片有較為震撼的以軍開火的真實鏡頭。   
  三部影片都非常精彩,尤其是《天降女忍者》,我認為是今年我在香港國際電影節所看的十五部電影中最好的一部。它處處以「黑色幽默」的手法來表現巴勒斯坦人對以軍的不滿,令人看了不僅沒有沉重之感,反而還能莞爾一笑。例如一位巴裔美女下車自信的走路經過路障,站崗的以軍都看傻了眼,而那個哨站竟然垮了下來。中國功夫在這部影片中竟然也派上用場,女主角化身的「女忍者」,竟然抵擋了以軍的子彈,更將他們打倒(當然這是幻想的畫面)。令我印象最深刻的是,男主角在遠處升起一個阿拉法特頭像的大汽球,令以兵大為緊張。阿Q性格,比中國人更甚。   
  《疾走新娘》和《我的大鑊婚禮》所表達的則是更平凡和簡單的訴求:即使在飽受壓迫和歧視,甚至子彈炮火橫飛的環境下,生活還是要過的,婚還是得結的,婚禮還是要載歌載舞、穿金戴銀、梳頭化妝......,並不是所有巴勒斯坦人都是視死如歸的「死士」,大部份都是想要安居樂業的普通人,奈何以色列政府的不講理,使他們處處受制,生活大受影響,要離開故土前往他鄉,才能過較好的日子。   
  《疾走新娘》的父親要趕飛機移民埃及,其女兒必須在父親上機前結婚,否則就無法和愛人相廝守,需跟隨父親移民,但由於處處是以軍設的檢查路障,證婚人被困途中,一群人於是要跑步越過路障,到那證婚人的車上,舉行了一場特別的婚禮。戲中精彩的一幕就是,女主角不慎將一袋東西遺留在路邊,草木皆兵的以兵出動偵察炸彈機器,並將這袋普通的東西「引爆」,引得全場爆笑。  
  《我的大鑊婚禮》則是講在美國討生活的巴勒斯坦人,回國娶妻,經過多次申請後,其妻子才獲得簽證赴美團聚。但文化的差異使這位巴裔女人始終無法融入美國,甚至幾個月後還不會講英語,也沒有一個美國朋友。   《天降女忍者》導演兼男主角Elia Suleiman在拍攝手記中寫道:「猶太人多麼偉大,繼承了多麼好的文化,而他們竟變成以色列人,用他們的猶太頭腦來鏟除我們。」就這樣,在這個承載著多少苦難和文明的土地上,兩種民族/宗教怨怨相報,看不到曙光。   
  您如果認為《辛德勒的名單》是好電影,應該也會欣賞這幾部巴勒斯坦電影,當然也別忘了,世界上還有很多正在受苦的民族,必須獲得關注。   
蕭偉基
2003/4/21

請在4月13日吃素救救地球!(請傳播此函)

請在4月13日吃素救救地球!(請傳播此函)

4月13日星期五就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢?

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好!

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期素食。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)。

世界推廣素食聯盟  啓

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!
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大埔定慧寺啟建「金剛般若波羅密經」一百零八永日法會

大埔定慧寺
啟建「金剛般若波羅密經」一百零八永日法會
2007年5月1日至8月18日
農曆三月十五至七月初六
9:30am – 11:30am
地點:香港新界大埔馬窩村53號
電話:852-26562515 , 26521571
法會期間設置延生消災位,並設供齋香油花果功德,願各界善信隨喜參與,功德無量。
法會所有功德淨資,除法會開支外,餘下將作為重修定慧寺用途。

香港的創意企業/人/團體(排名不分先後)

香港的創意企業/人/團體(排名不分先後)

1.麥嘜
可謂香港近年最成功的創意產品及icon,兩隻原本針對大人而設計的漫畫小豬,大受歡迎,一發不可收拾,更進而以《黃巴士》打進小朋友市場。周邊產品數百種,舉凡幾乎所有紙品、印刷品、多媒體、影視劇,到各種商品。足堪與Snoopy相比。連大陸及台灣也有fans。 http://www.yellowbus.com.hk/

2.Roadshow
全球巴士上播放電視廣告的先驅,可說是「無中生有」的生意,亦是「藍海策略」。節目多元化。
www.roadshow.com.hk

3.八達通
可謂全世界(至少全亞洲)最成功的代用貨幣,應用範圍廣泛,含括各種公共交通工具、零售店、餐廳、停車場、過路費,乃至成為個人安全憑證。
http://www.octopus.com.hk/

4. 滿記甜品
原本只是開在西貢的傳統家庭式甜品店,近年銳意革新,加入in的元素,年輕及現代化裝潢,當然價位也上升,廣開分店,現共有十餘家分店在香港,並擴及中國大陸及印尼。
http://www.honeymoon-dessert.com/

5.許留山
以西米撈聞名的港式甜品店,原來只是六十年代開在元朗的傳統小店,後在九十年代起擴大經營,在全港開分店,成為知名品牌,尤其是遊客的最愛,更因此把店開到中國大陸、台灣、新加坡及美國。
http://www.hkhls.com/

6.鴻福堂
以現代化包裝及裝潢、企業集團化經營,建立高雅的涼茶店,以便與市場上傳統業者形成區隔,並革新產品,積極研發新產品,分店遍佈全港,尤其是地鐵站;產品遠銷海外。
http://www.hungfooktong.com/

7.Dr. Kong 健康鞋專門店
以足部及脊椎健康為訴求,研製銷售健康鞋等產品,在香港有四十多間專賣店。
http://www.dr-kong.footcare.com.hk/

8. 蘭桂坊
以民間力量、商業運作方式,將一條充滿外國風情的街道的酒吧、餐廳結合起來,成為香港的象徵之一,更揚名國際,馬來西亞及中國大陸都有一些城市將他們的酒吧街命名為蘭桂坊。
http://www.lankwaifong.com/

9.G.O.D. 住好啲
將香港的懷舊色彩元素融入家具、個人及家居產品的設計中,成為香港一具代表性的品牌及產品。
http://www.god.com.hk/

10. 金至尊 3D-Gold
以純金打造的廁所、各種創意金飾產品,以及凌厲電視廣告等攻擊,在金飾界迅速佔一席之地,尤其是吸引中國大陸遊客方面,使之成為中國大陸遊客心目中的知名香港品牌。他們也在大陸及台灣廣開分店。
http://www.3d-gold.com/

11. 詹瑞文
近年崛起的全能喜劇人。其建立的「 形體棟篤笑」,以精準、流麗、鬼馬、能人所不能的身體語言;及對生活/生命的幽默感和識見,在各界得到認同和讚賞,被譽為新一代的「千臉笑匠」。他及太太甄詠蓓於一九九三年創辦的「劇場組合」,除創作及演出外,更不遺餘力的在兒童及成人領域推廣戲劇教育。
http://www.theatreensemble.com/

12. 香港小交響樂團
在葉詠詩帶領下,近年以各種具創意手法演出古典音樂,使之普及化,尤其與詹瑞文合作的「古典音樂速成:音樂詞彙笑療法」系列,令人捧腹之餘,也達到了推廣古典音樂的目的。
http://www.hksinfonietta.org/

13. 糖朝
單是店名已創意十足。將傳統中式糖水店精緻化、高級化,但價格沒太大改變。堂皇裝潢,但口味仍傳統。成為遊客到香港吃糖水的一大熱點,並擴店至日本及台灣。
http://www.sweetdynasty.com.hk/

14.上海灘 Shanghai Tang
一間香港公司,將上世紀三十年代上海風情,化成縷縷商機,成功創造出全球知名的高級中式服裝品牌,並被瑞士Richemont集團收購。
http://www.shanghaitang.com/

15.CTI城市電訊
後起之秀以挑戰巨人歌利亞之姿,在長途電話市場崛起。以創意的技術、經營方式,乃至廣告宣傳策略,包括老板自己粉墨登場,以及自己設計宣傳「橋」,獲得巨大成功。
http://www.ctihk.com/

16.奇華餅家
創辦人後代將屹立超過半世紀的老餅店,注入年輕化、現代化色彩,並在老產品傳統的基礎上,開發許多創意許產品,使之成為傳統與現代兼具的中式餅家,更在美國、台灣、中國、日本等地廣開分店。請來名家(如畫家阿虫)設計,在店面及包裝上,都予人新鮮及高雅的感覺。當然,產品素質也保持高水準。
http://www.kee-wah.com.hk/

17.美心
數百間各式餐廳,六十多個品牌,中、西、日兼具,高級酒樓/餐館、大眾化快餐廳、西餅店皆有,做到在香港幾達十步一家的地步。堪稱全球中餐業一大奇蹟。尤其美心快餐,可說是開了全世界中式快餐先河,將西方快餐業高效率及品質的管理方法,首度引進中餐業。
http://www.maxims.com.hk/

18.福明堂中醫藥中心
現代化方式經營中醫診所,予人耳目一新的感覺,並提高人們對中醫的信心。
http://www.fookmingtong.com.hk/

19.日本城
以大部份貨品定價十元的策略,明亮、簡潔的店面,成為「十元店」代名詞。
http://www.japanhome.com.hk/

20.優之良品
明亮、簡潔、舒適的店面;方便、現代化的包裝,成為連鎖零食專賣店代名詞。
http://www.ajiichiban.com.hk/

21.香港郵政
九七回歸熱的郵票生意紅紅火火,但燦爛終歸平淡,香港郵政多方出擊,以創意開拓新商機,代替因網絡興起而逐漸降低的郵遞市場需求,包括開辦公用事業收費服務、更切合市場的快遞服務,乃至節慶禮品送遞服務等;在新郵品的設計上也屢見創意佳作。
http://www.hongkongpost.com/

22.地鐵
香港地鐵公司是世界上最成功、效率最高的地鐵營運商之一,並以此為基礎,進軍其他國家地區的捷運業務,包括管理及顧問業務。廣告業務創意不絕;地鐵站上蓋地產業務,更是賺錢的經典。
http://www.mtr.com.hk/

23.文化村/紅茶館
從長者業務著手,例如老人院、長者用品等,繼而進軍酒店、餐廳、茶坊、文化事業、中醫等。
http://www.hkchss.com/

24.銀杏館
香港的社會企業,首創聘用長者為員工,開設西餐廳,創造長者就業機會。
http://www.everconcern.org.hk/gingko/main.htm

25.曼佳美 Megaman
德國省電燈泡品牌,但母公司是香港的利安電光源(收購最佳美),近年來在節能燈泡的研製上迭有新作。
http://www.hk.megaman.cc/

26.法住文化書院
資深佛教、哲學教授霍韜晦開辦的書院,課程多元化,老少皆宜,傳統與現代兼具,將優秀的東方傳統融入現代生活中,呼喚經典重生。吸引眾多各行業各領域的專家、白領前往學習。幾年前開辦茶座及文化中心,為繁囂市集中一難得的清靜休憩場所。
http://www.dbi.org.hk/

27.翡翠工房
以現代化創意工藝,打造翡翠精品,開設高雅的專賣店。
http://www.yp.com.hk/jadeiteworkshop/

28.聖雅各福群會
開辦許多創意社會服務項目的NGO,例如為長者(尤其是獨身及經濟困難者)預先規劃身後事的「後顧無憂」服務、電器贈長者、為低收入及經濟困難家庭與人士提供食物的「眾膳坊」等。另外,亦經營盈利性質的社會企業,盈利作為社會服務之用,包括開辦醫療、美容服務等業務。亦設計「社區貨幣」,在香港乃一頗為新穎的概念。
http://www.sjs.org.hk/

29.點點綠
單看名字就讓人一目了然的有機食品連鎖店品牌。
www.greendotdot.com

30.自然學校
為過於都市化的現代孩童,提供接觸、認識、感恩大自然的難得機會。
http://www.gaiaschool.org/

31.香港素食會
以各種創意方式推廣素食。
http://www.vegsochk.org/

32.Wisers
香港一批年輕人十幾年前創辦的網上電子剪報服務供應商,為市場先驅。
http://www.wisers.com

33.突破
基督教團體,數十年來以各種具創意手法,提供各類青少年輔導服務、辦雜誌、開書店等。
www.breakthrough.org.hk

34.西龍傳香飯糰
引進台式飯糰,在地鐵站開外賣連鎖店。
www.qqrice.com.hk

35.仙跡岩、仙踪林
引進珍珠奶茶等台式飲食。
www.saints-alp.com.hk
http://www.rbt.com.hk/

36.Pie & Tart
以令人一看就明的招牌,開設賣蛋撻、雞批等西式點心的連鎖店。

37.李澤楷
以驚人具創意財技,進出資本市場;以蛇吞象之姿,收購電訊巨人香港電訊;收購信報、投資數碼港等,都引起議論。

38.李嘉誠
全球難得一見商業奇才,以一人之姿所經營事業之廣泛,全球無人能及。
www.lksf.org/

39.素食一家
以素食打造成年輕化、現代化健康飲食模式。

40.哈佛提素
將自助式、吃多少拿多少的素食理念首先帶進香港。
www.harvester.com.hk/veg/

41.大埔林村許願樹旁公廁
漂亮的外觀及內部設計,加上內部由管理員自費購買的鮮花,使之成為香港最知名公廁。

42.當代書院
以「會考無難度」的幽默廣告口號及誇張表演手法,引人注目。
www.tcirc.com.hk

43.大排檔
成功將懷舊打造為品牌及商機,以「地道香港味道」吸引顧客,推出奶茶等產品及開連鎖茶餐廳。
www.daipaidong.com.hk

44.李丞責

三代祖傳堪輿經驗,十九歲即成為風水師,以帥氣臉孔,在各大傳媒,包括電視亮相,打造超高人氣,並成為眾多知名公司(包括外國人公司)風水顧問。
http://www.yp.com.hk/leeshingchak/

45.蔡東豪
原以原復生、孔少林等筆名發表財經評論文章的財經界人士,文筆佳、有特色、有見地,累積廣大fans,後來更「下海」成為一上市公司的CEO。

46.David Webb

被譽為「股壇長毛」,喜為小股東打抱不平,每年推薦一股,成為眾人吹捧對象。擅為自己造勢,以各種創意手法引人(尤其媒體)注目,例如以一手持股出席一些上市公司股東會,再進而針對一些不平事項炮轟管理層。不久前更進而成為交所董事。
www.webb-site.com

47.陳永陸
香港「股評人」代表人物,開創以股評吸引「粉絲」(散戶為主)的趨勢,更進而開公關公司。
www.hk6.com

48.葛雋
近十年來以各類「禪」、生活小故事等激厲書走紅書壇,所著十幾本書,動輒印上十版,即銷量過萬,在香港是驚人數字。

49.軟硬天師
以無厘頭方式及誇張語氣,將二人主持節目做得紅紅火火。

50.陶傑
以「抵死」及優雅兼具文筆,成為專欄名家,更進而成為電台/電視主持人,帶隊文化深度旅遊,乃至成為產品廣告代言人等。

51.蘇民峰

一頭長髮為logo,再加上歷年多次預測準娛樂圈中事而走紅,並開班授徒多年,亦是媒體最愛。
www.masterso.com

52.軟硬體
以令人印象深刻的名字,以及廣告攻勢,成為香港知名資訊電腦學校。
www.unisoftnet.com

53.咭片王
以平價、廣告、年輕化、品牌攻擊,成為香港印刷業新代表,並帶起一批不同行業紛紛以「XX王」為招牌的風潮。

54.金庸
開創華人社會武俠小說風潮,成就無人能出其右。文人辦報,將明報打造為知識份子報紙。個人理財投資亦有道。
http://www.mingpao.com

55.倪匡
華文世界科幻小說鉅子。

56.亦舒
華人世界言情小說女王。

57.饒宗頤
一代國學宗師,學、藝皆精。
http://www.hku.hk/jaotipe/

58.寶蓮禪寺
一個世界最大青銅佛像,成功將大嶼山打造為舉世聞名的世界級景點。
www.plm.org.hk

59.張耀榮
香港「演唱會之父」,開創紅磡體育館開流行演唱會的時代。

60.林夕

作詞高手,每年頌獎典禮得獎常客,作品源源不絕,種類紛陳。林夕即「夢」之簡體字(梦)所拆開也。

61.許冠文
一代喜劇笑匠。

62.許冠傑
香港「歌神」,開創廣東流行曲時代。所作歌曲代表小市民心聲,易引起共鳴。歌而優則演,七、八十年代所拍之片屢破票房紀錄。

63.顧嘉輝
開創廣東流行曲紀元。

64.黃霑
開創香港粵語流行歌曲/詞時代。

65.周星馳
開創香港無厘頭電影時代,屢創票房紀錄。

66.蔡瀾
重視生活,以創意過生活的才子。

67.張五常
香港土生土長經濟學家,中國人中最有威望的經濟學家,具有國際級的理論水平。

68.林行止
香港文人辦報的代表性人物,所開辦的《信報》,以評論及財經內容而得以在香港立足,乃全球華人社會奇蹟。每天寫數千字長論,數十年如一日。

69.apm

將觀塘工業區的工業大樓成功改造為區內的新地標及吸引年輕人的購物休閒廣場。
www.apm-millenniumcity.com

70.2036
以強勢廣告打造靈芝孢子品牌。
www.2036.com.hk

71.劉德華
歌、影、視、作(詞、曲、書法)、變臉,樣樣「掂」,以努力補先天之不足,更扶掖後輩,為演藝界培育新人。

72.海皇粥店
將傳統弼店現代化、連鎖化
www.oceanempire.com.hk

73.快譯通
港產電子辭典品牌,所設計製造電子教育用品,在國際具知名度。
www.instant-dict.com.hk

74.平安鐘(長者安居服務協會)
為長者及有需要人士安裝緊急救援求助設施,而且藉此盈利將資金投入社會公益。
http://www.schsa.org.hk/

75.維特健靈

港產五色靈芝品牌及先驅,打入國際市場。
http://www.vitagreen.com

76.排毒美顏寶
以凌厲廣告攻擊,打造排毒產品品牌及趨勢。
www.longfar.com.hk/

77.Esprit
港人將一原本美國品牌打造為國際性服裝品牌。
www.esprit.com

78.周潤發
以演技進軍國際電影市場,香港一代巨星。

79.邵逸夫
開創電影、電視新紀元的一代娛樂鉅子,大慈善家。
http://www.tvb.com

80.成龍
一個沒上過學校的港人,以功夫成為國際巨星。

81.貝沙灣
以數碼港包裝,成為新一代豪宅代表。
www.bel-air.com.hk/

82.朗豪坊
在黃色架步林立的區域建高級商場及酒店,成功改造。
www.langhamplace.com.hk

83.3
以3之名代表3G。
www.three.com.hk

84.香港佛教文化協會
道平法師創辦,具創意的佛教團體。將元朗一間舊戲院改造成莊嚴的寺廟--普門寺。舉行「地藏無遮大法會」、巴士巡遊全港祈福、首創《佛梅電子大藏經》光碟等。
TEL:852-24772369

85.志蓮淨苑
仿唐木造佛寺,繁囂都市中一難得清靜地。
www.chilin.org

86.苗圃行動
以具創意的「長征」、「行路上廣州」等活動,為中國教育及貧困學生籌款。
www.sowers.org.hk

87.海洋公園
在香港島這一彈丸之地,開闢出老少咸宜的最大海洋公園,成為香港的代表性景點,節目內容豐富。
www.oceanpark.com.hk/

88.民間人權陣線
在2003年及2004年,成功籌劃兩次數十萬人七一大遊行,令人刮目相看。遊行平和、有紀律,儘管數十萬人參與,卻有如嘉年華會,既表達了訴求,又讓市民有出氣的機會。
www.civilhrfront.org

89.盛智文(Allan Zeman)
先開創“蘭桂坊”,再領導海洋公園,屢創佳績。

90.胡慧沖
十幾年來進出泰國數十次,學泰語,遍遊泰國,成為香港少數的「泰國通」,出書、主持節目。
www.thailandfans.com

91.位元堂
早在七十年代就採用明星在電視打廣告方式宣傳的中藥品牌。
www.waiyuentong.com

92.胡恩威
建築、戲劇、文化政策樣樣皆行。

93.黎智英
毋庸置疑的商業創意奇才,從創造低價位成衣名牌的Giordano,到引領華人媒體風騷的蘋果日報、壹周刊(壹傳媒)等。
http:// www.atnext.com

94.李錦記
蠔油創始者。
http://www.lkk.com/

95.香港商機
香港首家中小企業務買賣的代理。
www.hkbi.com

96.鄭經翰
從辦雜誌、開“咪”到競選議員,始終能捉住市民眼光。

97.黃玉郎
香港連環漫畫教父。

98.80M巴士專門店
巴士等交通工具模型精品專賣店,雖是小店,卻也被九巴等大集團重視。
www.80mbusmodel.com

99.溫暖人間
開創佛教大眾化、市場化雜誌新方向。
www.buddhistcompassion.org

100.黃金富
香港少有的發明家,在中國大陸擁有三百多項專利。雖然營商不很成功,但屢敗屢戰。
http://www.creditcarddna.com/

101.味千拉麵
香港人將日本拉麵以連鎖經營方式引進香港及中國。
www.ajisen.com.hk

102.元祿迴轉壽司
開啟香港迴轉壽司風潮。

103.陳易希
香港少年發明家。

104.周兆祥
文學、素食、環保、有機耕種/飲食、靈修,樣樣都努力推廣。
www.simonchau.hk

105.裕記
以廉價方式連鎖經營菜市場。

106.陳百祥(阿叻)
不管演戲、主持、賽馬、投資/投機,總是能引人注目。

107.利豐
哈佛博/碩士兄弟,將百年傳統貿易公司,成功轉型為國際性「供應錬管理者」,成為經典管理學案例。
www.lifung.com

108.三十會、Roundtable

兩群年輕人,組成關注社會議題的團體。
www.30sgroup.com
www.roundtable.com.hk

109.沈旭輝
以不到三十之齡,成為香港少有的國際時事評論專家。以新穎文筆,將國際大小事娓娓道來。

110.梁文道
香港少有僅靠文化工作不需上班而能維生的人。搞活動、團體、主持、寫文章、出版...

111.U-right
將納米技術融入紡織業。
www.u-right.com.hk

112.Vtech
香港少有的電子產品國際品牌。
www.vtech.com

113.Giordano
開創「中低價也可以是名牌」的服裝店。
www.giordano.com.hk

114.李小龍
令中國功夫及香港功夫片成功打入國際。

星期日, 4月 08, 2007

中國播客視頻網

中國播客視頻網
土豆網
http://www.tudou.com
優酷
http://www.youku.com/
悠視
http://www.uusee.com/

土豆網--中國youtube

http://www.tudou.com/
大家要留意了,這是一個可以挑戰youtube的影像分享網站。

我與明星的意外接觸

我在台灣時,有一次回家在機場候機室坐著等飛機時,居然發現鳳飛飛就坐在我同一排隔幾個位子處。這是我印象中第一次與明星這麼近距離的意外接觸(即不是刻意的接觸)。

另一次印象最深刻就是前幾年坐國泰班機從香港回馬,由於那班機爆滿,我因而幸運的獲upgrade到商務艙(當時一位同事也這麼巧獲upgrade,與我坐在一起),而隔走道同一排,居然是楊紫瓊及他當時的香港人男友。

星期六, 4月 07, 2007

專訪﹕香港演員黃秋生

專訪﹕香港演員黃秋生
我對做明星沒有興趣 

.蕭偉基
(刊於亞洲週刊)
黃秋生表示,自己比較喜歡演舞台劇,而拍電影是為了生活。他說﹕「香港電影可以給演員的空間太少,通常是給你做明星,但作為一個事業,我對做明星沒有興趣。」


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影帝級人馬黃秋生擔綱主演的香港話劇團作品《家庭作孽》,三月初在香港上演,全部十六場的門票在開售三天內售罄,創下佳績。該劇因而再接再厲,由話劇團演員高翰文接棒,於三月二十四日至四月四日繼續演出。為了演出這齣舞台劇而推掉多部電影的黃秋生,二月二十日在香港話劇團的排演室接受亞洲週刊的訪問。

身為「好戲之人」,黃秋生說自己比較喜歡演舞台劇,而拍電影是為了生活。「舞台劇是一個演員應該做的,不是說電影不行,而是香港電影可以給演員的空間太少,通常是給你做明星,當然做明星賺錢多,但作為一個職業、事業,我對做明星沒有興趣」。

本身是香港演藝學院首屆畢業生的黃秋生說,會答應這次演出,首先是時間配合,其次是毛老師(香港話劇團藝術總監、本劇導演、曾任香港演藝學院表演系主任毛俊輝)的關係,第三是香港話劇團是有素質的劇團﹔而且「我可以演出那個人物,可以把握得到」。

身為成功演員,他說並非小時候就喜歡演戲,進入演藝學院對他的啟發很大,尤其是毛俊輝,簡直是「將一身的『武藝』都傳授給我」。

從《人肉叉燒包》中的變態殺手到《無間道》中的正義警察,演出過幾百部電影的黃秋生,將各種不同的角色都演得自然生動,問他如何揣摩不同的角色,他直言﹕「完全沒有揣摩,香港電影這麼差,連劇本都沒有﹔有些好的可以揣摩,很難具體的找人物性格,有時在劇本裡面,有時是神來之筆」。

前途不在市場在人心

毛俊輝曾說過最欣賞黃秋生在《野獸刑警》中的演出,黃秋生卻幽了他老師一默,說「他看我的戲太少」,很多好戲都沒看到,例如《鎗火》就不錯。他戲說﹕「那些拿不到影帝的電影都是好戲。」

對於香港電影是否有前途,他說﹕「有明天就有前途,只要明天太陽繼續出來就有前途,前途不是在市場,在人心那兒,有人心就有前途,路是人走出來的。」

至於會不會往好萊塢發展,黃秋生表示,有機會可以去,但不是所謂去發展,基地還是在香港,去好萊塢發展是不切實際的,「又不是『鬼佬』」。

黃秋生經常對各種事物表達不滿或意見,是藝人中的異數,給人「憤世嫉俗」的感覺。例如在排練《家庭作孽》時,就投訴香港話劇團的排練場地居然是在賣雞鴨的菜市場上面,而且通風系統久未更換,環境很糟糕,顯示政府不重視。問他經常有這種牢騷,是否會影響在演藝圈的發展。他不同意用牢騷的字眼,因為「不必要改善的而你覺得需要改善才叫牢騷」,他也不同意自己憤世嫉俗。他說要先定義什麼是演藝界,「跳舞、變魔術、打跟斗都會的的才是,首先我不是演藝界,我是一個演員,我是在戲劇的表演藝術方面發展,當我定位為一個演員,尤其我覺得自己是一個舞台劇演員多過電影演員,(這種性格)對我來說是沒影響的」。

演員要有獨特見解

「一個文化工作者,首先應該有文化,令到自己有文化,有獨特的見解,有思想,如果不是,演的角色沒你的風格,沒你的思想,人家為什麼要看你的戲﹖」

黃秋生對董建華政府施政頗有微言,三年前在出席行政長官董建華在禮賓府接見香港電影界人士的酒會後,就批評政府「只做表面工夫」,漠視電影業,並惹來一些電影界人士批評。他認為,「政府的計劃就是一步一步什麼都不用做,『無人負責制』、『問誰負責制』」。

談到香港眾多新晉的演員的表現,黃秋生說,很多都很好,問題是有沒有機會和繼續堅持去學習,例如余文樂、陳冠希都不錯。

問他是否對香港悲觀,他說自己是「達觀」,當年香港電影跌到谷底、人才流失時,他就覺得香港電影有希望了,因為「流失的很多不是精英,夾雜著許多『廢人』」。他還說,當年拍片時是「一拖七」,一個燈光師拖七個人,但幹活的只一個,「七個在睡覺」。電影市道走下坡後,「那些廢人就走了,剩下的就是精英」。

「香港人以前慣了逞威風、享受、『魚翅撈飯』,暴發戶心態,現在好了,真的要做事了,要增值、學習了,那些克服困難的人,將來就是社會的棟樑,那些不肯做的,就由得他『掃地出門』」。

既然如此多意見,是否有興趣從政﹖黃秋生說沒興趣,並說那是「與虎謀皮、與狼共舞」。他覺得,做好自己的工作就是出了一分力,對社會最好的貢獻。

2004/3

素食與運動

素食與運動
大家都知道素食者心血管疾病的發病率較葷食者低,但是很多人還是對他們是否有足夠的營養參加體育活動甚至競賽心有疑慮。事實上,運動員食素不僅是可能的,而且越來越普遍;素食運動員不僅參與很多各種各樣的運動競賽,而且往往是競技場上的贏家。
詳情請閱:
http://www.persimmonbooks.com.tw/message2.php?message=02&anumber=v00056

專訪:香港小交響樂團音樂總監葉詠詩

專訪:香港小交響樂團音樂總監葉詠詩     
  這是一場別開生面的古典音樂演奏會,因為這不只是單向的樂團演奏、聽眾聆聽,而是將一場音樂會由各種籌備工作,包括樂譜安排、舞台準備、節目宣傳以至排練情況及正式演出,帶到觀眾眼前,演出的,是香港小交響樂團,而身兼音樂總監、指揮及主持的,是古典音樂界中少數的女性傑出指揮--葉詠詩。       
  曾經在香港管弦樂團擔任駐團指揮十四年的葉詠詩,去年出任香港小交響樂團音樂總監,秉持其父親--香港著名音樂教育家葉惠康的從事音樂教育的信念,而且更將音樂教育的層面,由其父親的兒童音樂教育,擴大至成人音樂教育。在她主持下的香港小交響樂團,最近就在元朗劇院和荃灣大會堂,舉行了名為《古典音樂速成-台前幕後睇真D》的節目,演奏莫札特的D大調第35交響曲,作品K385,「哈夫納」、柴可夫斯基的《羅密歐與茱麗葉》序曲,將不了解古典音樂而有有興趣的人,引進古典音樂的大門。     
  葉詠詩表示,香港的聽眾層面比較狹窄,而很多成年人都希望能夠接觸和認識古典音樂,奈何小時候沒機會,所以「我們認為可以為成年人搞音樂會,當然不能像搞小朋友音樂會那樣,而是需要一些噱頭,經過包裝後的教育性質音樂會」。     
  對於古典音樂在香港的普及程度,葉詠詩認為,香港的位置非常有利,有許多大師級音樂家都會到香港表演,但對於一個只有一百多年歷史的城市,文化的根基比較淺,所以要將欣賞文化的水準提高,也不是幾十年可以做到的事。例如比較常會去聽音樂會的,往往就是那三、四千位「發燒友」。但可喜的現象是,許多老外都很驚訝,香港古典音樂會的觀眾很多都是年輕人,而在歐美國家,聽古典音樂的往往是滿頭白髮的聽眾。葉詠詩說:「這反映古典音樂在外國也不是完全沒有隱憂,他們也面臨如何吸引年輕一代聽音樂會的困境。」   
  不過,古典音樂本來就是西方文化的一部份,所以,即使不是刻意去聽音樂會,古典音樂已經是西方人生活的一部份,但在東方,古典音樂可以和日常生活完全沒有關係,一些人也許會問:聽古典音樂對我有什麼好處。葉詠詩表示,香港小交響樂團正構思如何將古典音樂融入香港人的生活,吸引更多人聽音樂會。      
  雖然香港被很多人比喻為文化沙漠,但葉詠詩認為,與其他亞洲城市相比,香港的藝團一點也不遜色。她表示,隨著七十年代經濟的起飛,香港的樂團也開始成長,香港管弦樂團有三十年歷史、香港中樂團有二十六年歷史,香港小交響樂團也有十三年歷史,而香港樂團有一些項目還比其他城方優秀,例如香港中樂團,不管在規模、歷史、管理能力上,都比中國大陸和台灣的來得優勝。葉詠詩表示,要在一個高度商業化的社會有如此的文化成就,政府的資助功不可抹,這些樂團都是在香港政府長期資助下成長的。     
  不過,隨著政府財赤,對文化藝術的資助也會減少,商業化、市場化是許多香港藝團正在走的道路。葉詠詩不諱言,政府的資助減少,會有很大的影響,例如一些教育性質音樂會,可能需要一些輔助儀器或道具,但門票又不能太高價,所以就辦不成,而且也不能請到一些高水準音樂家來演奏,但好處是在壓力之下可能會有佳作出現。但籌款人員的缺乏及經濟前景仍然不明朗,使樂團籌款工作也很艱辛。葉詠詩感慨的說,美國的一些樂團的數十名職員中,有一半是負責籌款的,但香港小交響樂團的十幾位職員中,卻沒有一位。       
  與有近百名全職團員的香港管弘樂團不同,香港小交響樂團的五十多名團員都不是全職的,他們需要教琴等收入才能維持生活,而教學收入往往是在小交響樂團的二至三倍。葉詠詩表示,這是因為經費問題,香港小交響樂團的未來大計之一就是有朝一日團員都能夠全職,這樣水準就能更上一層樓。     
  出生於廣州的葉詠詩,曾任廣州交響樂團首席指揮及音樂總監,她認為中國大陸的樂團或樂師的技巧完全沒問題,較欠缺的是視野,而隨著經濟起飛,許多在外國學音樂的人才回國,對古典音樂在中國的發展是好事。     
  當了這麼多年的指揮,與各地眾多國際級樂團合作過的葉詠詩,比較過華人和日本的樂團,認為日本樂團在合奏方面比較強,因為他們的服從性比較強,但在音樂感覺方面,中國人就比較強,可能是民族性關係,中國人比較難合群,需要看指揮的功力。     
  對於中國傳統文化與西方古典音樂結合,作為一位華人及東方人指揮,葉詠詩表示,這是一定會有的,中國作曲家往往會將一些中國的元素,融合在西洋音樂作品中,例如七十年代的樣板戲,由西洋古典音樂伴奏,而譚盾就是將中國傳統與西洋古典音樂結合的著名例子,而隨著全球化時代的到來,資訊的發達,音樂中不同文化的融會貫通將會更普遍。     
  身為女性,如何能夠在指揮界中佔有一席之地,總是令人好奇的。葉詠詩說,剛起步時,不管男女都會比較辛苦,說一句話都沒什麼人聽,但「同一句話,十年後講,說服力就會強很多」。因為指揮除了音樂素養要好外,人生經驗也很重要。當然,作為一位有家庭的女性,做到指揮這項等於是是管理層的職位,在家庭和事業中會面對取捨的問題,其中一方面可能就不能全情投入。     
  葉詠詩的父親葉惠康一輩子從事音樂教育工作,葉詠詩回顧,她父親覺得所有小朋友都要懂音樂,所以就先在三個女兒身上做試驗,成立兒童合唱團,讓親友的子女都有活動,接著再辦各項樂器班,直至成立兒童樂隊。所謂學音樂的孩子不會變壞,葉家的三位女千金如今都在音樂界有一席之地,大姐葉羨詩從事兒童音樂教育工作,小妹葉亦詩是歌唱演繹指導,當然,葉詠詩的一兒一女也從小接受音樂的薰陶。     
  葉詠詩坦承受父親影響很大,但她覺得,其衝勁不如父親,因為葉惠康腦筋轉得比較快,要做的事就去做。雖然葉詠詩說,父親「從無到有」的創意是她所欠缺的,但這只是自謙之詞,她在成年人古典音樂教育上的創意,其實已填補了香港的一片空白。(蕭偉基)2003/10/19

香港小交響樂團:
http://www.hksinfonietta.org/

美國政商過從甚密溯源

美國政商過從甚密溯源
  自從去年安龍醜聞以來,美國的大企業會計醜聞層出不窮,一發不可收拾。民主黨人以布殊總統及切尼副總統的其身不正,大加抨擊,以期在即將舉行的中期選舉和兩年後的總統大選中得利。不過,民主黨也只是五十步笑百步,近半年多來數十家被揭發做假賬的上市公司,每一家都是在克林頓主政期間開始在賬目上動手腳的,民主黨又怎能置身事外呢?     
  其實,翻開美國歷史便知道,美國立國以來官商就已過從甚密(或者這也足以稱為「裙帶資本主義」吧),最明顯的例子莫過以兩百年前以火藥業起家的杜邦集團(當然還有其他大企業)。美國跨國企業得以叱吒全球,強大的國力(包括軍力)其實扮演了舉足輕重的角色,而美國沒有國營的兵工廠,軍需品都由民營廠商生產,這可是美國民間經濟最大的「靠山」呢?這難道不是政商密切結合(不管直接或間接)嗎?           
  杜邦家族於一八零零年從法國到美國落腳,後在特拉華州扎根,兩百年來,杜邦家族成員或其代理人在特拉華州甚至聯邦政府擔任過許多重要職位,例如眾議員、參議員、司法部長、國防部長、中央情報局局長、最高法院院長等,還有許多軍中要職,不管錢勢或權勢,鋒頭之健,可謂一時無兩。 赴美第一代杜邦,即皮埃爾.杜邦(Pierre S. du Pont)還在法國時就與王室關係密切,其子維克多(Victor Marie du Pont)當過法國駐美代理大使兼總領事。皮埃爾還曾參與美國獨立戰爭調停工作,並結識了美國獨立宣言起草人、後來當總統的傑弗遜,這對杜邦家族以後在美國的發跡,起著舉足輕重的作用。後來法國風雲變色,皮埃爾不得已與兩名兒子及家人移民美國,《紐約時報》等大報都進行了報導。美國得以在一八零二年以一千五百萬美元向拿破侖購買路易斯安娜,使領土一下子擴張了兩倍多,也是靠皮埃爾當掮客得來的。      
  由於與政府及政客關係密切,皮埃爾兒子伊雷內(E.I. du Pont)在特拉華州威明頓開的杜邦火藥廠很快壟斷了火藥市場,他們對於美國在接下來的一百多年中參與許多對外戰爭,起著推波助瀾的作用。杜邦家族早年利用政商關係獲取利益的行動,不勝枚舉,此文列舉數項。     
  十九世紀末,杜邦的火藥托拉斯已控制了美國九成以上炸藥的生產,他們想擴張海外市場,因此需有一間新型的大公司,但當時特拉華州憲法未能給予杜邦家族所需要的大企業的一切特權,當時掌管杜邦的亨利(Henry A. du Pont)上校遂策劃和操縱召開州立憲會議,通過新憲法明確地規定給予大企業稅務優惠的特權。     
  為了謀求火藥企業更寬鬆的發展環境,杜邦家族成員千方百計和美國政府高層人物拉關係、交朋友,為總統候選人提供競選經費,一些成員本身也從政,謀求政治上的權力。塔夫托總統主政時期(一九零九至一三年),杜邦公司被控以壟斷罪,阿爾弗萊德(Alfred I.du Pont)與塔夫托談判,並威脅說若不允許杜邦公司擁有生產軍用無煙火藥的壟斷權,一百萬工人將失業。當時的司法部長正是杜邦以前的律師威爾夏姆。這件案件最後以杜邦與政府和解了結,杜邦仍保持生產無煙火藥的百分百壟斷權,絲毫無損。為投桃報李,杜邦家族支持塔夫托連任(當時杜邦總裁科里曼(T.Coleman du Pont)擔任共和黨全國發言人小組主任,也是全國執行委員;亨利.杜邦是聯邦參議員,也是威明頓和北太平洋鐵路公司總經理),可惜塔夫托輸了給威爾遜。   
  民主黨的羅斯福總統一九三三年上任後,推行「新政」,取消營業稅,但徵收高額的利潤稅和遺產稅,這觸動了杜邦家族的利益,拉莫特(Lammot du Pont Copeland)和伊雷內(Irenee du Pont)等猛烈抨擊,並成立右翼的「美國自由同盟」對抗國會。諷刺的是,杜邦家族的其中一名千金不久後居然與羅斯福的兒子結成連里,兩個家族成了親家。隨後,羅斯福和他的政府推翻了早已制訂的稅收政策,使得杜邦等大企業獲得退稅及減少繳稅。     
  當然更不可不提的是,二戰期間美國研發原子彈的「曼哈頓計劃」,杜邦是重要的支援廠商之一。      
  本文並非刻意針對杜邦,況且在一、兩百年前,時代和社會背景與今年有天壤之別,基本上現今世上超過一百年歷史的大部份跨國企業,早年都做過現今時代所不容許的一些事(例如香港的怡和集團以鴉片起家),而在奉行民主及新聞自由的國情下,美國的政商關係受到法律的規範,也受媒體的監督,例如對政治獻金有嚴格的限制,不會像許多國家那樣明目張膽的做對百姓不公平的勾當,但道高一尺,魔高一丈,許多暗地裡透過曲折手法,「化整為零」幹的壞事,往往就逃過媒體及群眾的眼睛,到多年以後才被揭發出來。此外,在執法當局眼中,商業犯罪的嚴重性遠不如謀殺或間諜等罪行,加上許多執法人員甚至可能連處理商業犯罪的知識都不足,這都使更多人敢於胡作非為。因此,在美國這個僅兩百多年歷史的國家,要根除官商不當關係這項有「悠久歷史」的傳統,似乎是不可能的事。     
蕭偉基    
撰於2002/8/18
曾刊於信報

企業巡禮:財華社(eFinet)

財華社(eFinet)
 .蕭偉基

撰於2003年8月
  資訊科技進步和中國經濟崛起這兩個元素結合,創造了許多商機,留美博士余剛在香港創辦的財經資訊及技術服務供應商--財華社,即是一例。創辦於一九九八年十月的財華社,致力於建設為一個為大中華區機構和個人服務的中文財經資訊平台。余剛說,財華社所秉持的,就是「科技、資訊、服務」。
財華社的產品中,首先推出的是一九九九年初面世的財華網(www.e-finet.com)。這是一個有關香港財經市場資訊的中英雙語網站,曾獲香港最佳財經網站獎,並於二零零二年初成為香港政府指定刊載法定通告之憲報刊登報章。
  但最早的財華網僅是一個針對個人散戶的財經網站,在不斷摸索的過程中,余剛發現到了企業的需求,例如銀行、證券商、基金等,所以設計了針對企業用戶的產品。
  目前,財華社推出多種針對不同需求的個人或機構用戶的產品。在個人方面,包括專業會員服務、股價通、股訊通、期指通等,用戶可以上網查詢即時股價、股市資訊、期貨報價、外匯報價等,收費由每月三十三港元至四百一十八港元不等。在機構用戶方面,財華社提供公司版股價通、公司版股訊通、公司版期指通等產品,而且還提供資訊技術解決方案(FITS),為銀行、經紀商及企業,提供服務。在財經新聞方面,財華社每天提供多達四千條由他們本身或其合作伙伴發出的新聞。
  財華社的旗艦產品是二零零二年底推出的「財華寶」(Finet PowerStation)。這是一項專門為中文用戶提供的強大功能的綜合性財經資訊統一平台,利用新技術、模式和理念,整合大中華及美國財經市場的行情、新聞、研究報告及分析工具,並強調「使用者方便」。它是一個智慧型桌面管理工具,透過第三代自動對盤系統,可進行一按式港股交易;覆蓋香港、中國大陸及美國等多個股票市場,未來會相繼加入台灣、新加坡及倫敦等市場;覆蓋全面金融產品,包括股票、期指、期權、外匯、基金、商品期貨及貨幣市場;具多功能金融產品分析工具、豐富的數據庫。例如它可以進行H股和A股的比較,一家中國企業在大陸和香港上市的代號、股價等資訊,可以一目了然的在屏幕上顯示。
  余剛表示,隨著科技的發展和金融的創新,金融投資產品不斷增加,券商和銀行必須提供更專業化的服務,因此交易以外的業務,例如資訊收集等,就必須由一些專業的機構負責,而財華社用最新的資訊科技,例如互聯網技術,收集和集成資訊,為這些機構提供專業化和個性化服務。「以前銀行可能需要從十家機構獲得資訊,但現在只需向財華一家獲取,等於『一步到位』。」
  二十二年前由現任紐約市長彭博創辦的財經資訊社「彭博」(Bloomberg),正是財華社的目標。余剛希望財華社能夠成為中文的「彭博」。其實,財華社的實力和潛力,已經是有目共睹。本身也有編採隊伍的財華社,他們提供的財經新聞已經登上彭博,兩者已經成為合作伙伴。財華社還和其他的媒體建立緊密的業務合作關係,包括道瓊斯、標準普爾、中國《21世紀經濟報道》報系、中國《財經時報》、台灣鉅亨網,美國Interactive Data Corporation集團等。而其巨大發展潛力,也引來一些國際性策略投資者的興趣,例如美國企業新聞通訊社、美國通用投資公司、讀者文摘集團、亞科資本等,都先後入股財華社。
  作為一種新型事業,財華社是在不斷摸索中成長的。例如他們曾在二零零零年在香港創辦平面媒體《財華速遞》,每週一至週五傍晚免費派送。余剛表示,他們當時是在探索廣告市場,但推出時機不對,廣告市場萎縮,所以做了八個月後就停止,因為覺得「那不是核心競爭力」。
  後來,有一家銀行打算以幾萬港元的價格向財華社購買財經資訊和數據,接著又有第二家,這使得余剛猛然獲得啟示,那就是資訊也可以賣錢。財華社的轉捩點是在二零零一年十月,當時香港第二大銀行恆生銀行成為他們的客戶,應用財華社的財經技術方案,為他們提供資訊。目前,中銀、中國聯通、上海證交所、雅虎香港、Tom.com等,都是其企業客戶。
  面對路透社、彭博等國際大型財經通訊社,以及眾多香港本地的財經網站的競爭,余剛認為,財華社具有很大的優勢。首先,路透社、彭博等是用專線,收費很高,終端是固定的機器,而且是英文平台;而財華社是用互聯網模式的中文平台,終端可以移動,包括手機、PDA,而且收費只是彭博的三分之一。其次,財華是一個中文跨地區財經資訊平台,而香港的財經網站都是只有香港的資訊。因此,財華社可說是「遙遙領先」。即使未來競爭者加強實力,但財華社已經佔領先機,況且,隨著中國的投資者增加,以及QDII(合格境內機構投資者)的實施,中國投資者對國際中文財經資訊的需求增加,市場非常龐大。
  現年三十九歲的余剛,四川人,美國紐約大學商學院財經學系博士,曾在美國的投資銀行從事研究和交易工作,在創辦財華社之前,任教於香港大學財務學系。他在從事研究和交易的過程中,深深的感覺到資訊的重要性,而且中國經濟的崛起,使他覺得中國投資者對中文資訊的需求的迫切,興起創辦財經資訊商的念頭。對於多次轉換身份,  余剛表示,「人生就是一直不斷的探索自己的過程」,從研究到交易到學術再到創業,經過了這麼多的探索,他發現開發財經資訊系統是他比較擅長的。
  對於可望在不久後實施的QDII,余剛認為,對企業和個人而言,可以在市場上學習管理之道,也可以增加投資渠道;對國家而言,這其實是對自己有信心的表現,不怕錢跑出去,而且中國應該要有更大的經濟自由度,降低交易成本。

余剛小檔案
余剛,三十九歲,四川人,四川大學數學學士,紐約州立大學經濟系碩士,紐約大學商學院財經學系博士。曾在紐約J.P. Morgan和高盛(亞洲)有限責任公司任職,負責掉匯及利率市場的各類金融衍生工具的開發和交易。在一九九八年創辦財華社之前,任教於香港大學財務學系。


撰於2003/8
曾刊於亞洲週刊

企業巡禮:任天堂(Nintendo)

公司:任天堂(Nintendo)
成立年份:1889
總部:日本京都
網址:www.nintendo.com

營業額:5,148億日圓(2004年)
純利:332億日圓(2004年)


任天堂──創意打造遊戲天堂               
.蕭偉基
生在X世代或之後的小孩,「打機」是最流行的玩意兒之一,「任天堂」(Nintendo)的各種電子遊戲,必定是其中的主角之一。
京都是日本的古都,任天堂就是誕生在這兒。山內藤治郎於1889年成立了任天堂,專門生產與銷售手工製紙牌,這是日本的一種傳統遊戲。任天堂這三個字的意思是指「將幸運留給老天」或「謀事在人,成事在天」。
1907年,任天堂開始生產西方盛行的撲克牌,不久之後成為日本規模最大的一家。它還與銷售網遍佈全日本的日本煙草及食鹽專賣公司合作,使其產品暢銷全國。山內沒有兒子只有女兒,所以將公司傳給了入贅的女婿金田惜世(入贅後改姓名為山內惜世)。山內惜世是經營能手,而且買下了大片土地,為任天堂日後的開疆拓土打下了扎實的基礎。他還在生產線上成立了一條半自動化的輸送帶,使效率大為提高。
第三任總裁山內溥(山內博志)是山內惜世的外孫。他在二戰後接掌公司,將業務拓張至速食飯、愛情旅館、計程車等行業,最後還是回到老本行,定位為娛樂企業。
1964年東京主辦奧運會,任天堂原以為可以趁奧運使紙牌銷量增加,無奈事與願違,日本紙牌市場幾近飽和,任天堂面臨重大危機。
1969年,任天堂成立了「遊樂器」部門,可謂其歷史的轉捩點。在今西實司及橫井頑兵衛等人的帶領下,設計了任天堂的第一款電子遊戲──超級怪手(Ultra Hand),短短時間內就賣了一百二十萬部。之後,任天堂推出了一系列以「超級」為名的遊戲機。
七十年代,山內溥發現了美國娛樂業的新產品,那就是由美格伏斯(Magnavox)及華納利(Atari)等公司推出的一批可以連接在電視上的電子遊戲系統。經過了長期的談判和協商,任天堂終於取得了美格伏斯公司在日本製造及銷售該公司電子遊戲系統的權利,但山內溥的目標是自行開發這一系統。
由於缺乏製造微處理機電子線路板的能力,在工程師上村正行的建議下,任天堂與三菱合作,在1977年開始生產開始生產家庭用TV GAME主機。1980年,任天堂發售一系列的掌上型電玩—Game&Watch,同樣是主機內建遊戲且無法更換,但是攜帶方便的特性,還是吸引不少玩家購買,後期甚至推出彩色螢幕的Game&Watch。
1983年是任天堂關鍵性的一年。這一年任天堂成功推出了可以更換卡匣的電視遊樂器──Family Computer(Famicom,俗稱紅白機),成功將對手華納利公司、SEGA等拋在後頭。這是一個奇怪的名稱,因為它稱為「家庭電腦」,但實際上只是供遊戲之用,然而這也可看出任天堂要從遊戲開始再進軍電腦市場的強烈企圖心,不過任天堂始終還是專心在遊戲領域打拚。
山村、橫井及竹田是任天堂的「工程三傑」,山內溥喜歡和他們泡在一起。而宮本新治郎這位充滿點子的仁兄,更是任天堂日後能夠推出一系列具創意遊戲產品的重要人物。1984年,31歲的的宮本成為任天堂第四個研發小組的領軍人,他的任務是開發公司以前所完全沒有的一套系統。宮本領導的小組設計的「超級瑪利兄弟」,成為史上最受歡迎的電視遊樂系統。
1985年,二十萬台任天堂電視遊樂器作為樣品輸出美國,深獲好評,因此在1986年正式登陸美國,任天堂開始了佔領全球的征途。1989年,任天堂推出掌上型主機Game Boy(GB),旋即風靡全球。小孩子都喜新厭舊,所以電子遊戲的淘汰速度很快,任天堂也經常推出新遊戲,以吸引玩家。1996年,任天堂推出一系列RPG—Pokemon(口袋怪獸),利用GB攜帶方便以及可以連線對戰的特性,增加玩家之間的互動,大受歡迎。2000年,任天堂宣布,GB全系列主機銷售量突破一億,任天堂成為全球銷售電子遊戲最成功的公司。
今天,任天堂儘管面對日本同業SEGA、SONY,以及美國微軟的挑戰,但幾十年來累積的市場及技術優勢,讓它能夠從容的面對競爭。
山內溥曾經說過:如果將平凡的事,按照一般的步驟去做,怎麼會成功呢?如果自忖「應該要做的事,就應該按常理去做」,這種意識將成為斷送前途的元兇。這也許是任天堂能夠不斷推陳出新的原因。

2004/7/17

延伸閱讀:
《電玩旋風:任天堂發跡史》大衛.謝夫著;李良譯.(蘭州:敦煌文藝, 1997)
《遊戲商戰秘錄:任天堂商業王國發跡史》一梵著(廣州:廣州,1997)
《任天堂的企業謀略》上之鄉利昭著;楊鴻儒譯(台北:時報,1989)

我的年代-鳳飛飛、劉文正

劉文正-浮萍
http://www.youtube.com/watch?v=j-r0vMqR16A
有真情有活力(劉文正,鳳飛飛)
http://www.youtube.com/watch?v=6xzoCoMR4dA
鳳飛飛電影 MV-《風兒踢踏踩》
http://www.youtube.com/watch?v=25dTHEBT6R4
鳳飛飛電影MV - 《就是溜溜的她》
http://www.youtube.com/watch?v=sim9vW_bPVc
鳳飛飛--相思爬上心底 (LIVE)
http://www.youtube.com/watch?v=2FIM0ssudnU
鳳飛飛--夏的季節-涼啊涼(LIVE)
http://www.youtube.com/watch?v=L-hKYZHhILE
鳳飛飛--好好愛我(LIVE)
http://www.youtube.com/watch?v=JdIL5290vyM
鳳飛飛好歌MV - 《飛躍》
http://www.youtube.com/watch?v=g0N64cMAFTI
鳳飛飛好歌MV -《花、彩虹組曲》
http://www.youtube.com/watch?v=GZuh4FjaH8k
鳳飛飛好歌MV - 《知己》
http://www.youtube.com/watch?v=Lny8s0w3wDU
鳳飛飛--奔向彩虹(Medley LIVE)
http://www.youtube.com/watch?v=IvXBDJRSZFM
鳳飛飛好歌 MV - 《好好把握》
http://www.youtube.com/watch?v=B0wYVIVYHPg
梁詠琪演唱鳳飛飛經典作品
http://www.youtube.com/watch?v=2rjQmIYIdC8

鳳飛飛:
http://www.fongfeifei.com.tw/

我的年代-巫啟賢

巫啟賢 - 你是我的唯一
http://www.youtube.com/watch?v=SphVX9bsw5g
巫啟賢 - 太傻
http://www.youtube.com/watch?v=R9lXJ4m5FoM
巫啟賢 - 人生如夢
http://www.youtube.com/watch?v=iivHP9CKwHA
巫啟賢 - 紅塵來去一場夢
http://www.youtube.com/watch?v=rd7DY3lS8rs

我的年代-黃品源

黃品源-你怎麼捨得我難
http://www.youtube.com/watch?v=4MXlOtTDP6U
黃品源-小薇
http://www.youtube.com/watch?v=93LH3Qezdjw

我的年代-周慧敏、方季惟

周慧敏-林隆璇合唱-流言
http://www.youtube.com/watch?v=6oc84tA8KNg

方季惟 - 想你想到梦里头
http://www.youtube.com/watch?v=w7hwuQnI3Jc

我的年代-王傑

王傑 - 一場遊戲一場夢
http://www.youtube.com/watch?v=Pz4OckSpiH0
王傑 - 安妮
http://www.youtube.com/watch?v=BwiDIrlN6gA&mode=related&search=
王傑、葉歡 - 你是我胸口永遠的痛
http://www.youtube.com/watch?v=VGdSTlBrh6g&mode=related&search=
王傑 - 為了愛夢一生
http://www.youtube.com/watch?v=Toa2tqowiQE&mode=related&search=

台灣流行音樂百張最佳專輯 (1993年的經典評比)

台灣流行音樂百張最佳專輯 (1993年的經典評比)
http://topmuzik.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3423&forum=7
http://lotayu.vip.sina.com/texts/texts6/tw100.htm

我的年代:孟庭葦

孟庭葦
http://www.moontalk.com.tw/
http://www.mengtingwei.net/

你那好冷的小手(孟庭葦,原唱:銀霞)
http://www.youtube.com/watch?v=Xp9JW7n4RN4
孟庭葦--你看你看月亮的臉
http://www.youtube.com/watch?v=CwQQDYAFVzw
孟庭葦 你看你看月亮的臉-2005新版
http://www.youtube.com/watch?v=Z-K29YKUosA&mode=related&search=
孟庭葦 冬季到台北來看雨
http://www.youtube.com/watch?v=Fq-xYsj7kyw&mode=related&search=
孟庭葦 誰的眼淚在飛
http://www.youtube.com/watch?v=lj_4e-YC2lg&mode=related&search=
孟庭葦 風中有朵雨做的雲
http://www.youtube.com/watch?v=huHJE5ZXQ5Y&mode=related&search=
野百合也有春天(孟庭葦 )
http://www.youtube.com/watch?v=I4fTboKM15g&mode=related&search=

企業巡禮:使命必達──FedEx

使命必達──FedEx

名稱:FedEx
總部:美國田納西州
成立年份:1971
營業額(2003年):206億美元
純利(2003年):7.1億美元
網址:www.fedex.com



  使命必達!這是大家所熟悉的聯邦快遞(FedEx)的口號。近幾年全世界都在談「物流」,許多傳統的運輸公司都紛紛的招牌上加上「物流」的字眼。但早在三十多年前,在美國就已經有一家公司在進行這項業務了,那就是佛瑞德列克.華理斯.史密斯(Fredrick W. Smith)1971年創辦、1973年正式營運的聯邦快遞公司。其英文名稱最初是Federal Express,於1994年將品牌訂為FedEx。所以,聯邦快遞可說是物流的先驅之一。
  今天,聯邦快遞是全球主要的快遞公司,服務範圍幾乎包括全球,擁有638架飛機、超過四萬輛貨車,每天運送的包裹及文件多達五百三十萬件。但是,這是得來不易的成果,聯邦快遞在成立初期,也面臨許多挫折,全憑史密斯的才智及經營有方,才有今日的成果。
  1944年生於密西西比州馬克斯的史密斯,是他父親第四任太太的兒子。在他四歲那年就已經逝世的老史密斯,曾經當過船長,但也是一名成功企業家,是美國著名的灰狗巴士公司(Greyhound Bus Line)及陶德屋連鎖餐廳(Toddle House)的創辦人。所以史密斯其實是出生富裕之家,而且家族的財富也是他創辦聯邦快遞的重要資本。
史密斯從小就聰明過人,雖然有骨質疏鬆症(長大後痊癒),但成績很好。他不僅學業成績好,領導統御和管理能力也超強,小學時曾獲最佳領袖獎。雖然自己因病而無法打棒球,但卻成了少棒隊的「經理」。不僅如此,他在中學時就已經顯露出經商才華。當時他與幾個朋友合組亞丹錄音公司。他在不久後退出,不過這家公司後來成為全田納西州最大的錄音公司。
  由於家境富裕,他一直都在名校就讀,大學也在著名的耶魯攻讀。由於受到出身軍人世家的母親和舅舅的影響,他對軍事,尤其是飛行非常有興趣,將因後繼無人而瀕臨解散的耶魯飛行俱樂部重振雄風。其實他在進耶魯之前就已經會開飛機,教導他的是一名叫虎克的空軍上校,這人後來還成了他的繼父。
  在耶魯的最後一年,也就是1965年,他的一份經濟學期末報告竟然被教授海爾二世打了C的分數,這是屬於差的等級。這份長達十五、六頁的報告,寫的是所謂「中樞與輻射」的概念,也就是後來聯邦快遞運作的構想。由於當時這個概念太前衛,所以連教授也覺得是兒戲之作。可惜的是在他成功之前,海爾教授在1968年已去世。
  所謂「中樞與輻射」,「中樞」是指美國中部的幾個大城市,而「輻射」則是指周邊的幾個大都會。比如說有件包裹要從東岸的波士頓運到西岸的洛杉磯,如果妥善應用「中樞與輻射」概念,包裹就可從波士頓運到中樞(例如孟斐斯),再經過分類及處理後運往洛杉磯,而不用派飛機由波士頓橫越整個美國大陸到洛杉磯,再原機飛回。
越戰爆發後,史密斯曾於1967至1969年間,以陸戰隊隊員身份,多次在越南出生入死。期間他和女友琳達結婚(1977年離婚,史密斯與黛安後來再婚)。25歲解甲歸田,回到老家卻面臨繼父留下的爛攤子-即將破產的阿肯色飛行事業公司。他首次動用了父親的遺產,協助繼父度過難關。
  五十年代末至六十年代初,不少大老板喜歡買小型私人飛機。史密斯後來從中發現一項新商機,那就是這類飛機的設備和零件不太充裕。他以低價位、送貨快等優點,一買一賣之間賺了大錢。
  當時他為了搶修那些大老板的飛機,需要與時間賽跑,但偏偏那時所謂的「快遞公司」,運送零件非常耗時。史密斯馬上就動起了腦筋,認為為何不把貨物也托客機運送呢?但由於航空公司的廣體客機只在大動會之間穿梭,所以不能完全符合史密斯的構想。
  後來史密斯還從聯邦儲備局處理跨區支票需時數天的情況中獲得靈感,想到為何不以飛機將這些支票快速的「穿州過省」呢?他認為如果用上「中樞與輻射」概念,每個地區在白天就處理好該地區支票,並連夜用小型飛機將支票送往適合的聯邦銀行交換,整個交易在第二天就可完成。
  史密斯於是想到購買小型飛機來從事快遞業務,著手開創新事業。1971年,他在小岩城市成立了聯邦快遞公司。他藉著阿肯色飛行事業公司執行副總裁泰德的幫助,正式提出他和聯邦儲備局合作的構想。他取名「聯邦」,因為他有信心可以和聯邦儲備局合作成功,而且也象徵著彼此有血濃於水的感情。
  但是,聯邦儲備局後來自己進行這項計劃,使得已購買飛機的聯邦快遞首個計劃就碰壁。為了擴展生意,實現理想,史密斯訂購了許多飛機,但錢卻沒有著落。因此他甚至偽造文書,將家族公司信託基金內的錢挪到聯邦快遞,並因此而吃上官司,所幸後來於1975年獲判無罪,但他和姐姐的關係就從此疏離了。為了獲得資金,他使盡渾身解數,甚至在銀行主席面前揚言自殺。這一切,都是為了實現理想。
  聯邦快遞在成長的過程中,也面臨許多法律上的障礙。因為空中貨運是新興事業,許多舊的法律不合時宜,使得聯邦快遞甚至要「違法經營」,而在遊說當局修改或制定新法例時,有經常面對既得利益者(例如客運航空公司)的挑戰,所幸許多問題最終都獲得圓滿解決。
  後來,聯邦快遞漸上軌道,並於1981年將「超級中樞」(Superhub)由阿肯色州的小岩城搬到田納西州的孟斐斯。
  除了飛機外,處理整個運輸流程的系統是快遞業成敗的關鍵。這方面聯邦快遞建樹良多。例如該公司在1979年推出COSMOS,這是一種中央電腦系統,用於管理交通工具、人員、包裹、路線等。1984年推出首個個人電腦為基礎的自動運輸系統。1985年首次在地面運輸行業中使用條碼系統。1986年推出的SuperTracker,是一種手持的條碼掃瞄器,也就是現今快遞送貨員在送貨時會用上的工具,可以即時將貨件處理情況輸入系統。
  1981年,聯邦快遞進軍加拿大,踏出國際化的首步;1984年進軍亞太區;1989年進軍歐洲。1983年,成為美國首家在沒有購併情況下營業額達到十億美元的企業(2003年營業額達206億美元,純利7.1億美元)。2001年,與美國郵政服務達成聯盟。不過,聯邦快遞進軍海外,尤其是歐洲的計劃,剛開始時也因不了解當地文化而遭到挫折,所幸憑著毅力及不斷的修正,終獲得回報。DELL電腦、Amazon.com,都是聯邦快遞的客戶,彼此合作無間,創造雙贏。例如聯邦快遞可以在星期六這一天,將四十萬本《哈利波特5:鳳凰會的密令》,送達讀者手上。DELL也因物流的成功,多年穩坐全球個人電腦市場龍頭寶座。
  聯邦快遞的成功,有其值得參考的原因。史密斯經常身體力行,到各基地了解員工及業務的情況。史密斯自己說過,有人說他成功的因素是運氣及好時機,但他認為最主要原因是「創新的精神」。曾經從軍的史密斯,在管理公司方面也經常運用軍中的一套。例如他將麥克阿瑟將軍的名言──國家、責任、榮譽,改為「人、服務、利潤」,作為公司的精神。他表示:「我們必須協調在員工、顧客及股東之間的衝突並取得平衡,制定出不偏不倚的公司政策。首先要確認這些決策是否照顧到員工?是否對顧客提供了最佳的服務?是否給予股東最大的利益?」
  史密斯說過,如果把員工放在首位,品質、服務與利潤都是遲早的事。所以聯邦快遞是在合理的範圍內,盡量不裁員。James C. Wetherbe在其著作《聯邦快遞:準時快遞全球的頂尖服務》中,歸納出聯邦快遞的成功之道。他指出,聯邦快遞有十一條經營守則,那就是:員工至上;人人助我,我助人人;獎勵至上;致勝的企業文化;鼓勵重於控制;最重要的規則就是改變規則;是問題,也是轉機;研發軟體的價值(等於節約、服務與銷售);憂柔寡斷注定失敗;「捨得」最難;形象就是事實。
2003/12
延伸閱讀:
1.《聯邦快遞傳奇》(Vance Trimble著,李璞良譯,絲路出版社,台北,1994年)
2.《聯邦快遞:準時快遞全球的頂尖服務》(James C. Wetherbe著,張瑞林譯,智庫文化,台北,1998年)










 

我的年代-張清芳

張清芳 - men's talk
http://www.youtube.com/watch?v=214kYBqbOYs

張清芳 - 燃燒一瞬間
http://www.youtube.com/watch?v=lGXW6iCnKoU&mode=related&search=

我的年代--楊林

楊林 - 情人
http://www.youtube.com/watch?v=18lRmRsnR-E
楊林 - 零下幾度C
http://www.youtube.com/watch?v=UkLpmY-wlv4&mode=related&search=

鑽石的代價--獅子山共和國的內戰之源

2007年4月號經典雜誌
鑽石的代價--獅子山共和國的內戰之源
撰文‧攝影/Sylvain Savolainen
粗糙而布滿厚繭的手掌上,幾顆乍看平凡無奇的石頭,卻是富商名流追逐不歇的珍寶。世界上大多數鑽石的開採與切割,都經由第三世界的勞工之手,他們的收入與鑽石的定價難成比例;盛產鑽石的獅子山共和國,更因而為此付出了無比沉重的代價。

您的鑽石價值多少?」這是抵制購買鑽石活動海報上的句子。海報上的照片是一只被扯下的人耳朵,放在藍絲絨布上,耳朵上還掛著閃閃發光的鑽石。國際非政府組織「全球證人」(Global Witness)用這張海報,將鑽石與戰爭做了血淋淋的連結。


記得美國已故影星瑪麗蓮‧夢露有一首歌是這麼唱的:「鑽石是女孩的最佳夥伴」;但鑽石也有可能成為它出產國最恐怖的敵人。鑽石掛在一位美女脖子之前要經過一連串的試煉,可惜這試煉卻讓它的出產國經歷殘酷的戰爭,許多未成年少年因此受到威脅利用,而軍閥為了龐大的利益,大量屠殺無辜的人民。


目前在獅子山的戰爭大多屬於內戰,因此較少受到國際間的矚目。獅子山的內戰自一九九一到二○○二年,總共歷時十一年。這內戰造成二十萬人死亡,多達兩百萬人的家園被迫遷移。境內叛軍為了武器經費相互爭奪採礦權。十一年來的戰亂蹂躪痕跡至今猶存,受到摧殘的痕跡歷歷在目,難以磨滅。脆弱的和平短暫地在獅子山降臨。在此地產出的鑽石,每克拉價格平均比世界上其他地方所產的還要高。鑽石恆久遠,但它真實的代價到底為何?


獅子山鑽石盛產地為科諾(Kono)地區。從首都自由城 (Freetown) 到科諾的長路因故失修,路面不時布滿落地的爛芒果。天空看似晴朗,但山丘頂端的厚雲朵,卻給人山雨欲來的不祥之感。過了發利馬(Falima)河,通往科諾的小徑好似一條泥濘的水溝,流在碧綠的森林裡。小徑的盡頭是該地區大城瓜都(Koidu),為世上鑽石產量最多的地方之一。


安特衛普(Antwerp)、倫敦、紐約、或特拉維夫(Tel-Aviv)的首飾業者,均以此地的鑽石致富。小徑在科諾入口有一門砲,這是戰爭殘存的痕跡;如同這區其他的地方,科諾好似一座巨大的廢墟。大部分的房屋均被摧毀,給人的感覺像是垃圾堆,也像貧民區。


在這邊的鑽石商辦公室裡,談粗鑽價格的多半為黎巴嫩人。大部分的鑽石商都住在城裡,要不然就是住在波城(Bo)或是戈內瑪(Kenema)。獅子山當局的「黃金與鑽石辦公室」(GGDO)統計,總共有四十三個合法鑽石出口商。在這幾家當中,有五家為「外商」,這五家在二○○三年間出口了獅子山百分之七十四的鑽石。


位於城市邊緣的露天鑽石礦場,許多不同年齡的黑人勞工在毒辣的太陽下工作。有些是年輕人,有些卻是兒童。他們手持鏟子,彎著身子,賣力地挖著河床,累了就睡在廢墟裡。獅子山的鑽石在河裡就挖得到,開採時不需重金投資大型開採機器。戰爭時期,一支名為「革命聯合陣線」(Front Revolutionnaire Uni, RUF) 的叛軍,就奴役這些手無寸鐵的工人,並在短時間內,以開採鑽石牟取暴利。


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開採權爭奪戰


「革命聯合陣線」被指控犯下戰爭罪,以及其他違反人權的罪。近日一部名為《血鑽石》(Blood Diamond)的電影裡,飾演男主角的李奧納多有句台詞說:「在美國,鑽石代表錢多多,但在非洲,鑽石卻代表戰爭不斷。」


世界鑽石委員會(World Diamond Council)會長伊扎可夫(Izhakoff),就不喜歡這部電影。他在西西里(Sicily)世界年會上發表演說時表示,近期好萊塢的某電影恐將威脅他們鑽石業。他也在年會上揚言,不會讓戰爭中獲得的鑽石毀了鑽石業的名譽。戴.比爾斯(De Beers)發言人荷莉形容該電影「太過情緒化」。她說片中所述早已是過去的事情,鑽石業已徹底改變。


戰爭確實在二○○二年就停止了,目前尚在國際法庭調查的階段。設在自由城的國際特別法庭把最後五年戰亂中,需負最大責任的人都定了罪。該法庭正審判著當地的幾個軍閥以及一位前內政部長。但是最大的審判將針對賴比瑞亞前總統泰勒(Charles Taylor),因國際社會公認他為主要煽動獅子山內戰的人。泰勒於二○○三年被控多項罪名,當中包括提供武器、籌畫軍事活動、提供資金給「革命聯合陣線」叛軍等罪名。這一切當然是為了要擁有鑽石礦的開採權。


歷經四年的努力,泰勒終於被逮,且於二○○六年三月被引渡到獅子山特別法庭(The Special Court for Sierra Leone);他將於二○○七年春季在荷蘭海牙受審。


獅子山的內戰終於停止了,但是卻沒有給科諾多達十二萬的採礦工人帶來太大改變。問題還是一樣棘手。許多童工日薪不到一美元。他們每天所挖出的鑽石是在日內瓦、巴黎、紐約各大鑽石店總交易量的百分之十到二十。弔詭的是,這些創造龐大利益的工人,生活卻是無比窮困。當我們訪問他們的時候,有些工人乾脆豁出去,一邊揮舞著鏟子一邊跟我們說:「環境越來越差,水汙染越來越嚴重,工作條件越來越不人性,甚至還很危險。」


當地民眾似乎沒有從鑽石開採中獲得任何好處。只有少數人享受這種非正規經濟活動的利益。利益主要掌控在一小撮中間商與出口商手中,但會把獲利投資在當地建設的例子則少之又少。


根據官方統計,國家當局只收取鑽石出口利潤的百分之三。在這百廢待興的國家少數人坐擁萬貫家財,但數百萬人卻面臨三餐不繼,實在是強大的對比。


居住東波度(Tombodu)的居民深知這種情況,因為他們經歷過。這地方距離瓜都數公里,位於鑽石礦場之間,也是戰亂蹂躪的地方。這裡人們口中的「薩瓦吉水溝」(Savage pit)是以叛軍首領慕罕莫德.薩瓦吉(Mohamed Savage)為名。沼澤地埋有數百具屍體,多半是受到絞刑,有的屍體殘缺不全,有的被棄置在這兒時,甚至還是活著的。



~更多詳細內容請參閱經典雜誌~
http://www.rhythmsmonthly.com/magazine/content/105/diamond.htm

稱讚CCTV4

  最近偶爾看過幾次中國中央電視台(CCTV)第4台(國際台)有關台灣的新聞性節目,頓時有眼前一亮的感覺。
  不諱言,原來有頗深的成見,因為經常看到中央台的「新聞聯播」節目都有慘不忍睹之感。所以,心想,這類講台灣時事的新聞性節目,肯定充滿意識形態,好不到那裡去。一看之下,才發覺,自己的「以小人之心度君子之腹」心態是如何的嚴重。CCTV4講台灣的新聞性節目,專業得很,水準很高,甚至把以新聞及言論自由自詡的香港及台灣同業都比了下去。就算我沒有之前的根深蒂固的成見,純粹以平常心去看及比較,CCTV4的新聞性節目,都是具有很高的專業素質。
  CCTV4有關台灣新聞的分析評論節目,雖然不可避免的一定要堅持反台獨立場,但整個節目看起來,相當中立客觀,沒有帶太多所謂「反獨促統」的思維,並請台灣的評論員分析評論,使之更深入、地道,不像大陸本土分析員講評台灣事務,總予人隔靴搔癢,不夠貼近事實之感。而且,我最欣賞的是,CCTV4主持人不會夾敘夾議的帶一句「對兩岸關係將會有所衝擊」諸如此類的膚淺廢話(香港電視台每每分析台灣事務而邀請所謂的香港本土專家發表偉論時,十之八九會講出這句廢話,甚至評論員沒有講,主播或旁白都會帶一句,有時候還會再加一句:「分析家認為」或「有熟悉兩岸關係的人士認為」,至於是不是真有那一個人,抑或那一個人就是他本人,就不得而知了)。
  CCTV4值得學習參考的做法是,不會很露骨的以自己的意識形態設定一個觀點,然後再從受訪者談話中去千方百計找出符合這一觀點的話,以自圓其說。CCTV4就是完全讓嘉賓說話,主持人自己會問問題(問題也很有水準),但自己不作結論性講評(因為這樣就牽住、引導觀眾往特定方向走了),而留下一個讓觀眾自己自由思考的空間。
  CCTV4的台灣新聞時事節目,也不會將大陸本土事務及兩岸關係牽扯在內,就純粹談台灣事務,而且做得很深入、中立,一點都不表面(不像香港的電視台),也不避諱的談民進黨、獨派等新聞,但又不會帶那種極力反獨的意識形態。另外,在引用台灣新聞片段時,即使裡面的講話有「總統」兩個字,也不會消音,只是在字幕上改成「領導人」而已。
  總括一句,CCTV4值得香港電視台學習。
  順帶一提,我覺得CCTV4節目比鳳凰衛視活潑及好看。

2007/4/7

保健食品當紅 年商機六百億台幣

2007.04.07中國時報
保健食品當紅 年商機六百億台幣
黃庭郁、王超群/台北報導
市售健康食品種類及機能繁多,民眾服用時必需認識健康食品或維他命的作用,或者能不能同時食用?否則效果可能大打折扣,甚至出現反效果。

卅出頭的胡先生平日氣色紅潤、身體健康,但每天上班都會從公事包裡的小藥盒裡,拿出白的、暗紅色的小丸子、膠囊往肚裡吞。他吃的不是藥,而是綜合維他命與號稱可降血脂的紅麴膠囊。
台灣近幾年來掀起全民「吃補風」,醫界推估,假如把中藥、民俗療法、有牌的健康食品、與各式保健食品全部加起來,合計台灣一年的保健市場可望上看六百億,還在逐年成長中。

曾有業者統計,二○○四年台灣六十至七十歲最常使用的保健食品前五名依序為鈣片、雞精、燕窩、維他命、人參。保健食品多數透過藥房、直銷通路販售,最受消費者期待的「效果」依序為免疫調節、抗老化與骨骼健康。

也由於保健食品非藥物、「呷好道相報」的行銷特性,成就了直銷業者的業績常紅。估計直銷通路約佔去四五%的保健食品市場,五大直銷商業績可達二百二十八億。

業者私下表示,隨銀髮族保健觀念越來越普遍,相關「補骨」產品幾乎家家戶戶都有,估計鈣片類藥品與食品已成為僅次於綜合維他命、國人需求量第二大的產品,年銷售量保守估計十億元以上。

葡萄糖胺類成分產品在台灣更是暢銷,以最有名的「維骨力」為例,每年至少賣出四億元以上;而同成分藥品年銷售總額超過廿億元,健保在這類藥品上的年支出也超過三億元。

但以小朋友、孕婦為訴求的保健食品,近年銷路則下降。以在台灣每年創下百萬罐的銷售業績的知名維他命品牌「善存」為例,去年針對五十歲以上消費者開發的「銀寶善存」,銷售首度超越普通善存,而針對小朋友設計的「小善存」,則陷入銷售瓶頸,銷量大概只有銀寶的六分之一不到。

藥廠表示,以補充孕婦營養為訴求的知名商品「新寶納多」,七、八年前是惠氏在台灣僅次於「善存」的另外一個主力商品,但因為台灣女性越來越不生孩子,銷量更是直直落,每年以至少十%的比例持續萎縮中。

台安醫院預防醫學部主任周輝政指出,保健食品的蓬勃凸顯國人對預防慢性病的渴求,門診半數以上都是慢性病患,其次則是訴求減重;但單靠「吃」這些輔助產品、或者所謂藥膳食補就想要保持健康,是本末倒置,維持健康生活形態才是正途。

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-Focus/2007Cti-Focus-Content/0,4518,9604070051+96040705+0+110355+0,00.html

星期五, 4月 06, 2007

世界素食寶藏(食譜)

世界素食寶藏(食譜)
http://vegetarian.v-win.com.hk/master.htm
電視素食食譜(影片示範)http://www.godsdirectcontact.org/veg/alternativeliving/recipe/tv.htm

馬來西亞華裔先賢路名專輯

馬來西亞華裔先賢路名專輯
http://www.sinchew-i.com/special/JalanKooChongKong/

龍兄虎弟

龍兄虎弟
我當年在台灣最喜歡的綜藝節目:張菲及費玉清主持的龍兄虎弟。我在youtube上找到了幾集,都是十幾年前的:
嘉賓:王傑
http://www.youtube.com/watch?v=r9X-T6i_VpM&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=tgxfAdV39Oc&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=p3rDbQNVHeQ&mode=related&search=

嘉賓:王菲、溫兆倫
http://www.youtube.com/watch?v=laQvBju6azk

潘越雲:
http://www.youtube.com/watch?v=PItE4CJkcIo

燦爛的中國文明

http://www.chiculture.net/
這個網站太棒了,有關中華文明的知識,真的是應有盡有,而且做得很多元化,配有影片、動畫等,真的是老少咸宜。極力推薦!

素食食譜(香港佛教青年協會)

http://www.bya.org.hk/life/menu_bya/menu_main.html
http://www.bya.org.hk/life/menu_bya/menu_intro_main.html
資料由地藏閣常覺居士提供

觀音誕聽經聞法

今天是農曆二月十九日觀音誕,上午我前往佛教青年協會屬下的屯門蝴蝶灣望海觀音廟,參加由暢懷法師主持的法會。由於該廟很小,大部份地方都是露天的,但擠滿了信眾,所以感覺很特別。尤其在繞佛時,大夥兒沿著花圃小徑,一面唸佛號之餘,亦可一面欣賞由佛青義工細心料理的花草,感覺很舒服。接著,有皈依儀式。暢懷法師在臨時搭起的帳篷下開示,頗有佛陀在鹿野苑講法的味道。我當然不可能體會當年佛陀說法的盛況,也沒到過鹿野苑所在地。不過,我想,聽經聞法總是令人愉快的。
2007/4/6
佛教青年協會:
http://www.bya.org.hk/

星期四, 4月 05, 2007

戲院誌

這個網站叫「戲院誌」,專門談老戲院(香港為主)的點點滴滴,很有意思,搞的人也很有心。
http://talkcinema.wordpress.com/


我住洪水橋兩年多,不知道洪水橋曾經有戲院,難以想像。現今都還這麼”山卡拉”的地方,也曾經有過戲院。
我偶去元朗市中心,也去過郵局辦事,不看這個網頁還不知道,原來郵局旁邊就是電影院,真係失覺哂!
這個網站很特別,特別以戲院為主題,因為戲院承載了很多人的回憶,全世界很多地方的老戲院(那種大型電影院)都買少見少了,值得關注。
皇后戲院我在前幾年還去看過戲,現在還營業嗎?

請看:
元朗戲院 豪華重臨
http://talkcinema.wordpress.com/2006/09/18/元朗戲院 豪裝重臨/

另外,這是部份香港現今戲院的網站:
www.cinema.com.hk
www.uacinemas.com.hk
www.mclcinema.com
www.filmplay.com/

以下是另一個記述全世界老/新戲院的網站,頗為詳盡:
http://cinematreasures.org/

香港素食老店

香港素食老店
東方小祗園齋菜
灣仔軒尼詩道241 號地下
Tel:25199148
東方小祗園齋菜
灣仔灣仔道111 號慶邦大廈地下
Tel:28919874

老店陳意齋

  有些老店,雖然沒有趕上所謂現代企業化經營的步伐,仍舊守著那一間老店,但也許就是因為這樣,連老員工都還是一樣,不論老板、員工,還是老顧客,忠心以待的,就是那一間老店,那一塊老招牌,用心的做好每一樣老產品,顧品要的就是那一種老口味,因為那已經成了經典。如果現代化了、過於機械化了,甚至工廠化生產之後,那些老味可能就消失了。
  就好像以杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、杏仁露等著名的,始於一九二七年的陳意齋,依舊是一間老店(雖然是幾年前才搬來的新店,現今那一間並不是真正最「老」那一間,但無論裝潢還是格局,都還是那麼的古樸,並沒有許多企業化經營後的「老店」刻意營造的「復古」形象),堅持全手工製造各種糕餅小吃,甚至紙盒及鐵罐內的懷舊招紙,數十年如一日,一點也不花巧,老客戶喜歡的就是這種感覺,也是一種難捨難解的情懷,是古樸與實在。甚至在「集體回憶」突然興起的當兒,在媒體絡繹不絕的追訪這些老店的情況下,更使他們增添了許多新客戶。就好像一些老店在即將告別客戶、臨別秋波時刻,生意突然間好了幾倍那樣。當然,我們都希望老店能夠長存。
  「天上零食.人間情」,是陳意齋網站上的一句口號,網站上更是節錄了《明報周刊》1829期的封面報導,題為〈值得驕傲的香港零食〉。這些,都是香港之寶。
  順便一提,陳意齋隔壁是專門收購與出售舊錢幣、郵票、洋酒的華興行。
陳意齋:
電話 : (852) 2543-8414
傳真 : (852) 2543-7277
香港 皇后大道中 194 號
http://www.chanyeejai.com.hk/

星期三, 4月 04, 2007

祈盼佛教城市網站重開

曾經有一個台灣普陀文教基金會所辦的「佛教城市」網站,我覺得是所有我接觸過的佛教網站中最棒的,資料齊全,設計簡明,user friendly。很可惜,最近該會因為資金問題,而不能再維持該網站,以致需暫時關閉。真希望能夠早日重開。
該會emial:
putou@buddhismcity.net

星期一, 4月 02, 2007

港、台奇聞

遠在甘肅的一名劉德華”女粉絲”,追星十三年,居然全家陪著她”瘋”,而她的老爸還是一名教師呢?竟然為此傾家蕩產,全家追到香港,老父一氣之下在香江跳河自盡。天啊!這什麼跟什麼啊!
在台灣,一名黑社會小「卒仔」,竟然不顧生命危險,自拍DVD向老大”嗆聲”,送到電視台去播放,也向警方示威。後來更離奇的牽扯出與TVBS的關係,TVBS更被指是幕後指使者,被國家通訊傳播委員會(NCC)罰款一百萬台幣,以及要李濤辭總經理。TVBS及挺TVBS者,認為是政治迫害,因為李濤主持的”2100全民開講”節目長期對民進黨政府不友善。蘇貞昌及一干綠營人士,卻極度不滿這裁決,認為過輕,有者更認為TVBS應關台,政府甚至還想懲處NCC呢。天啊!太離奇曲折了!這是什麼社會!

CCTV專訪田家炳

田家炳先生早前接受中央電視台第4頻道(CCTV4)「直通香港」節目採訪,將在2007年4月5日(星期四)及6日(星期五)連續兩天播出,時間為下午1點30分,晚上11點10分重播(香港時間)。歡迎各方友好觀看。
CCTV4網址:
http://www.cctv.com/2006tv/CCTV_4/index.shtml
田家炳基金會:
http://www.tinkaping.org

星期日, 4月 01, 2007

令人心疼的小男孩

挑戰唐詩三百首 陳小弟努力背詩
記者:黃美榕 攝影:王華麟 台北 報導



要把唐詩三百首背完,得耗費多少心力?國小六年級的陳昶睿說,真的很難,而且壓力很大。但是為了幫阿嬤圓夢,只好咬牙苦記。把詩詞想像成圖畫,每天抱著唐詩背頌。只是第一次上節目,卻在最後一題失敗,讓他當場落淚。還好二度挑戰成功,雪恥還贏回一台電腦。

想要讓阿嬤有台按摩機好好享受,昶睿上節目,挑戰背唐詩三百首。節目片段:「聲中有(如)告訴…,等一下,不要哭怎麼可以哭呢?」

就在最後一題背錯一個字,昶睿挑戰失敗,難過的當場落淚,主持人也很不捨。因為為了按摩機,昶睿下課放學,手上只有這本唐詩三百首。小六學生陳昶睿:「舉杯望明月,對影成三人。躺著、坐著,怎麼樣都背不對,就想說乾脆不要參加,真是麻煩。」


厚厚一大本全背起來,談何容易。不過聰明的昶睿運用想像力,硬是一首一首塞進腦裡。陳昶睿:「一個字會把它想成一個圖案,像是花間一壺酒,會把它想成,很多朵花當中有一壺酒。」記者:「芙蓉…然後呢?」陳昶睿:「忘記了啦!」


昶睿害羞的笑了,原本滾瓜爛熟的詩詞,在二度挑戰成功後,全部拋在腦後。從失敗的地方站起來,他為自己再贏得一台電腦。有決心有毅力,不管是課業還是照顧家庭,他都盡心盡力,活得精采。


(修改:2007/4/1 18:44:48)
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=blue20070401181202

小六陳小弟 摺紙蓮花養盲嬤
民視 (2007-04-01 14:13)


  為了養活眼盲的阿嬤,才讀國小六年級的陳昶睿小弟弟,平常只要有賺錢的機會都不放過,有空的時間除了會幫鄰居摺紙蓮花賺錢,還苦背唐詩上電視節目闖關換獎品,就為了要讓阿嬤有張按摩椅緊抱著阿嬤,很愛撒嬌,才讀小六的陳昶睿小弟弟,連睡覺都不例外.和辛苦把他養大的阿嬤,相依為命,三年前,阿嬤罹患糖尿病,病發眼睛失明,沒了工作,於是,陳小弟決定獨力養活阿媽和表妹,靠著每月社會局補助的四千元,他還想辦法賺錢,不怨離他而去父母的父母,除了摺紙蓮花賺錢,樂觀的陳小弟很會把握時間背唐詩,兩度參加電視綜藝闖關節目,幫阿嬤圓了一台按摩椅獎品.堅持自食其力,婉拒校園發起的捐贈,長期下來,會煮飯整理家務,還會洗衣服,原本應該和 一般小六生無憂無慮長大,但早熟的陳小弟,已開始負擔一家人的生計.(民視新聞陳育菁張國樑台北報導)