台南幫：台灣企業人情味的寫照

按：近日市場消息指台灣食品業龍頭統一企業正籌備到香港上市，我早在兩年前（2005年5月）的一篇有關統一企業的文章中（刊於信報）已呼籲香港的投資銀行爭取統一企業到香港掛牌。

台南幫：台灣企業人情味的寫照
．蕭雅
　　戰後數十年，台灣人胼手胝足，創造了令人驚艷的經濟奇蹟，而從台灣許多多一輩企業家身上可以聞到的那股重情義的濃濃人情味，更是世界企業發展史上的值得研究的案例。五月十八日去世、享年九十三歲的「台南幫」企業集團創辦人吳修齊，和他的伙伴之間超過一甲子的情誼，就是最好的寫照。
　　「幫」這個字乍看之下也許會覺得有貶義，但在此處僅是代表同鄉之意，就有如中國傳統的「商幫」。「台南幫」，顧名思義，就是台南人組成的一個商業集團。
　　台南幫及其最早成立的企業台南紡織，也許香港人對它很陌生。而事實上在今天的台灣，其知名度也遠不如台南幫內許多其他後進企業。但說到7-11及統一食品，香港人就會熟悉了。沒錯，台灣的7-11及統一食品都是台南幫旗下公司或品牌。
　　出生於台南鄉下的吳修齊只有小學學歷，小學畢業後到一布行當少年工，一九五四年，該布行老板侯雨利邀約吳修齊、吳尊賢兄弟，一起創辦台南紗廠（台南紡織前身），並由台南政商名人吳三連任董事長。現任統一企業董事長高清愿後來也加入。高也是台南人，吳修齊是他的表姐夫，和吳一樣，也只有小學學歷。
　　一九六七年，當時三十八歲的高清愿擔任台南紡織業務經理，他希望創業經營麵粉及飼料業，吳修齊一口答應，當年成立了統一企業，在這批老企業家的穩健經營下，統一企業遂成了台灣甚至亞洲首屈一指的食品業集團。統一企業總部至今仍屹立台南縣永康市。今天，統一企業的年營業額達一千七百三十九億台幣，淨利二十六億台幣。統一近年積極進軍大陸，在大陸與另一家台商康師傳是食品業（尤其是方便麵業界）引領風騷的代性企業，也是台商在大陸成功經營的佼佼者。
　　一九七九年，統一企業旗下統一超商將7-Eleven引進台灣，由於當時社會風情仍不易接受這類新型商店，在苦心經營及不斷摸索調整下，虧損了六年才反敗為勝，並成為全球7-11中最亮麗的一顆星。因為統一經營的成功，7-11美國總部已將台灣經營權永久授予統一。相信到過台灣7-11的人，都會難忘那兒的方便、舒適及店員的殷勤有禮的服務態度。至今，7-11在台灣的店數已突破三千家，成為改變台灣民眾生活方式的一大推手。
　　統一集團經營7-11成功後，也將星巴克率先引進亞洲（日本除外），於一九九八年開第一間店，至今分店超過一百五十家，成功將喝咖啡文化及品味帶進台灣。台灣經營成功後，統一也爭得星巴克上海經營權。
　　至今，統一集團已是業務涵蓋飼料、油脂、食品、飲料、物流、通路、金融、保險乃至於休閒產業的綜合性集團。作為國際金融中心，香港的投資銀行應該爭取統一在香港上市。
　　統一企業標榜「三好一公道」，即品質好、信用好、服務好、價格公道，以此屹立數十年，而吳修齊「吃人一口，還人一斗」的感恩心態，更是為人稱道。統一企業及台南幫更令人激賞的，也許是它的「傳賢不傳子」作風，那種師徒勝於父子的感情，很令人感動。高清愿就說過，「沒有吳修齊，就沒有我」。從侯雨利到吳修齊，再由吳修齊到高清愿，以至由高清愿到現任統一企業集團總裁林蒼生，都是一代傳一代的「師父傳徒弟」，不是父傳子，而是傳賢。
　　值得一提的是，台灣近年多家企業都採「傳賢不傳子」方式，例如許文龍的奇美集團，以及包括施振榮的宏碁、鄭崇華的台達電子在內的多家電子業集團，可說是顛覆了傳統華商的做法。
統一企業：http://www.uni-president.com.tw
吳三連基金會：http://www.wusanlien.org.tw/
星巴克：http://www.starbucks.com.tw/zh/home.asp
台灣7-11：http://www.7-11.com.tw/