星期一, 7月 28, 2008

全球各地佛教活動

http://www.buddhistdoor.com/iblb/index.php

熊恆浩--海外華人漂泊的典型

熊恆浩--海外華人漂泊的典型
不久前收到廣東梅州寄來的《梅州僑鄉月報》(2008年第一期),裡頭介紹了一位現年八十幾歲的加拿大僑領熊恆浩,其經歷可以說充分代表了一代海外華人的漂泊。
態恆浩出生於還是英屬時期的非洲毛里求斯,祖籍梅州。八歲舉家遷往法國海外省留尼旺。十四歲被家人送往香港求學。兩年後二戰爆發,他只得轉到大陸。後以僑生名義分派到國軍從事抗日文宣工作,並參與了光復台灣的行動。
到了台灣後,他離開軍隊,到天主教會主持福利救濟工作,並參與靜宜女子大學的創辦,在該校任職。居台十四年,熊恆浩與家人於一九六四年遷往當時才加入馬來西亞聯邦的沙巴,並擔任沙華黨秘書(該黨主席羅思仁出任沙巴州首席部長)。一九六七年,熊再舉家移民加拿大至今。熊恆浩在加拿大郵政部門工作,在溫哥華郵政局長崗位上退休。在楓葉國期間,他在華人社團中非常活躍,積極團結華人及爭取權益,以及向下一代傳承傳統中華文化。

香港的「實用」天性

香港的「實用」天性
香港政府日前稱,由於李小龍故居建築「風格簡單,無獨特建築元素,故無保留價值」,因此不會為私人界發展此項目提供經濟誘因。香港官僚又再一次暴露了他們那只考慮「實用性」的死腦筋。其實,從香港開埠一百五十多年以來,在英殖民政府的刻意操作下,這種思維已經根深柢固,難以拔除。
一切以實用為主,不重視人文內涵,是香港的「與生俱來」的模式。從香港大學的歷史即可看出。香港大學的前身是「香港西醫書院」,也就是國父孫中山就讀那所,成立於一八八七年,一九一一年港大成立時併入港大。這就充分顯示出「實用」的「天性」,與歐美大部份百年大學的背景大異其趣。
即使港大成立,宗旨是什麼呢?其實也只不過是培育一群的「行政精英」,不是創意人才,也不是人文知識份子。這就是為什麼香港人文會如此弱,香港受英國一百五十多年統治,但不曾出現過高水準英語作家的原因(連出生在千里達的印度裔奈波爾都得了諾貝爾文學獎)。

2008-7-28

星期日, 7月 27, 2008

抗暖化蔬食減碳嘉年華

抗暖化蔬食減碳嘉年華

拯救您的生命,拯救地球!
開始吃素!加入環保!

一、地點:牛池灣文娛中心文娛廳
  地址:九龍清水灣道牛池灣市政大廈三樓(彩虹地鐵站B出口)
  日期:2008年8月11日(星期一),8月16日(星期六),8月23日(星期六)
二、地點:沙田大會堂露天廣場
  日期:2008年8月30日(星期六),8月31日(星期日),10月4日(星期六),10月5日(星期日)

洽詢電話:852-97318925
網址:http://www.SupremeMasterTV.com

香港近年出現的幾本文化雜誌

香港近年出現的幾本文化雜誌
瞄 MUSE (主持人:林沛理)
http://www.musemag.hk/

文化現場 (主持人:趙來發)
http://www.cforculture.com/

讀書好 (主持人:梁文道)
http://www.books4you.com.hk/

星期五, 7月 25, 2008

好書:速食的恐怖真相

速食的恐怖真相

艾瑞克•西洛瑟(Eric Schlosser) / 著
查理斯•威爾森(Charles Wilson) / 著
張書華 / 譯
ISBN:9577769305
單色 平裝 176頁
出版者:世潮
出版日期:2008-7-17

揭露快樂餐背後殘酷的真相,闡釋垃圾食物對健康與經濟的破壞!

每個人都該捍衛自己與家人的健康,
也都擁有撼動速食產業的力量。
您買食物的每一塊錢就等於一張選票!
請相信,改變飲食習慣就可以改變世界!

您想繼續把這樣的垃圾食物倒進胃袋嗎?
◎草莓奶昔的色素從蟲子萃取而來?香料至少含45種化學物質?!
◎薯條的美味歸功於香料,與炸油和烹調技術無多大關係?!
◎雞塊、炸雞來自胸部過大、無法行走與飛翔的6週小雞?!
◎牛吃骯髒的飼料和水長大,並經由細菌滋生的屠宰場和絞肉加工廠製成漢堡肉?!

仍然抗拒不了速食的誘惑?那您至少能爭取不一樣的選擇……
◎薯條是使用每天削切的新鮮馬鈴薯現炸而成。
◎草莓奶昔由新鮮冰淇淋製成,鮮艷的粉紅色來自當季出產的草莓與越橘莓。
◎牛肉是向不給牛施打生長激素和抗生素也不餵牛吃基因改造飼料的當地牧場購得。
◎菜單隨季節變換,絶不採用從千里之外空運來的冷凍食品。
◎兒童餐附贈的是幾包種子和園藝工具,讓小朋友可以為家裡增添新生命,而非好萊塢卡通周邊商品。

這本紐約時報暢銷書將為您揭開速食不為人知的秘辛,包括:食物成分、製造過程與對健康的傷害,並揭露原料雞與牛殘忍的豢養與宰殺過程,以及整個產業對兒童不遺餘力的行銷手段、對員工薪資的剝削、對家庭農場與小型食品工廠的影響等,旨在終結您對高鹽高油高糖速食的渴望,並針對速食產業作更深層的思考。

作者:
艾瑞克•西洛瑟(Eric Schlosser)
一九五九年出生於美國紐約。是一位相當活躍的記者,調查速食產業多年。曾為《紐約客》、《滾石》、《大西洋月刊》等知名媒體撰稿,並獲得許多新聞報導獎項。著有《速食王國》、《速食與狂牛症》、《巨大化的美國地下經濟》等書,其中《速食王國》一書更成為全球暢銷書,並為全美大學的指定圖書。
查理斯•威爾森(Charles Wilson)
出生於美國西維吉尼亞州。為《紐約時報》、《華盛頓郵報》等多家媒體撰稿。曾於《紐約客》、《紐約時報雜誌》任職。
譯者:
張書華
中興大學法律系畢業。德國梅茵大學法律研究碩士,副修德文、英文。現為兼職譯者。


http://www.coolbooks.com.tw/books_product.asp?bookNo=10641138

星期二, 7月 22, 2008

Valley of Hope 希望之谷

Valley of Hope 希望之谷

搶救珍貴歷史文化遺產-馬來西亞雙溪毛糯麻風病院(世界第二大麻風病院)
SAVE the World's Second Largest Leprosy Settlement, Sungai Buloh, Malaysia

http://valleyofhope.blogspot.com/

廣告史上最沒創意的跟風

廣告史上最沒有創意的跟風
Nike很多年前以一句nothing is impossible打響名堂,成為廣告口號的經典。大家想都想不到,堂堂的國際大品牌,其對手adidas竟然就將之掉轉 impossible is nothing,作為標語。省時省力之極。更誇張的是,中國的李寧牌,就直接以其中文意思「一切皆有可能」為口號。真是搞什麼啊!堪稱廣告史上最沒創意的跟風。李寧甚至連商標設計都與Nike雷同。中國人,唉...

星期一, 7月 21, 2008

請在7月23日吃素救救地球!(請傳播此函)

請在7月23日吃素救救地球!(請傳播此函)

2008年7月23日星期三就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢?

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好!

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期素食。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)。

世界推廣素食聯盟  啓

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!

http://yummyveg.blogspot.com/
http://yummyveg.bokee.com/

星期日, 7月 20, 2008

還有奧運經濟嗎?

還有奧運經濟嗎?
一年前,全球人,尤其基金經理都在憧憬中國的「奧運經濟」和「奧運商機」,孰不知一踏入2008年,天災人禍接踵而來,時至今日,中國當局已將「願景」降低到「平安奧運」。
我有位在台灣文藻外語學院應用華語文系任教的馬來西亞籍朋友,近日要帶隊到中國大陸參加兩岸大專辯論賽。沒想到他因持有馬來西亞護照,因而不能在台灣辦中國簽證(台灣人就可在台辦台胞證),退而求其次,想就近在香港辦,竟也不行,因他沒有香港身分證,非得回吉隆坡辦不可。最近幾個月,中國對外國人申請中國簽證收得很緊,很多外國人都不得其門而入,包括做生意的商人。這樣的形勢,還有「奧運商機」?
我於是向那位朋友提議,不如辦一場題目為「辦奧運對主辦國利多還是弊多?」的辯論題目。

早熟得可怕

早熟的思想
近日在巴士上的Roadshow看到「無線收費電視」節目《志雲飯局》的片段,是陳志雲訪問鄭少秋與沈殿霞的女兒鄭欣宜。今年二十一歲的鄭欣宜提到,很早已了解到父母的離異,早在十一、二歲時就已明白到「愛情不能勉強」。
主持人、TVB總經理陳志雲問到,她如何看鄧光榮在沈殿霞追思會上「公審」鄭少秋。鄭欣宜回答:「也許那不是一個適合做那件事的時間及場合,但以我的角度,他(指鄧光榮)說出了很多Uncle、Auntie心中想說的話。」我看了這短短的片段,一個很強烈的感覺:這女孩早熟得可怕!

香港惠康超市(Wellcome)廣告 - 慳得一文得一文

香港惠康超市(Wellcome)廣告 - 慳得一文得一文

近幾個月,百物騰漲,在香港,超市更是大家所針對的目標,一些媒體及政黨都推出「格價網」,讓幾近壟斷的超市的物價,攤開在陽光下。在這個成為眾矢之的的時刻,香港兩大超市集團之一的惠康(Wellcome),竟推出一齣名為「慳得一文得一文」(能省一元是一元)的廣告,以可愛小女孩的親情形象,試圖扭轉近來被視為「通脹帶頭者」的形象。你說他諷刺也罷,事實上這是企業廣告及公關史上一經典之役。



http://youtube.com/watch?v=HFZXu0gXhhQ


惠康廣告 - 慳得一文得一文 Making of



http://youtube.com/watch?v=fs9mUmDCgts

香港TVB「星期二檔案」節目--馬來西亞檳城新政局

香港TVB「星期二檔案」節目--馬來西亞檳城新政局 《檳城在望》

播出時間:2008年7月15日
Part 1


http://hk.youtube.com/watch?v=5jVRnw3v6Ns

Part 2


http://hk.youtube.com/watch?v=Z53BcEqpysE


Part 3


http://hk.youtube.com/watch?v=_zIAmj1xAhk

星期四, 7月 17, 2008

Change Climate綠化地球 暖化人心 萬人活動

Change Climate綠化地球 暖化人心 萬人活動
Initiation Day 實踐日
9.8.2008(SAT) (English)
10.8.2008(星期日) (中文)
Putra Stadium Bukit Jalil 太子室內體育館
10am-4pm

more details at:
詳情請見:
http://www.justlifeshop.com/

http://www.justlifeshop.com/pages/Enyzme_talk.html

http://www.justlifeshop.com/changeclimate

星期日, 7月 06, 2008

香港素食店推薦

香港素食店推薦

Buddha Hut (非常極力推薦)
九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下242-245號舖
電話:2751 1321

常悅素食(極力推薦)
旺角彌敦道639號雅蘭中心6樓食閣D號舖
電話:2787 3128

素食一家
旺角洗衣街143號正華大廈地下
電話:2393 8012

禾之家
油麻地白加士街131-135號地下(佐敦地鐵站A出口)
電話:2771 2393

哈佛提素
上環新街市街億利商業大廈A-B舖
電話:2542 4788

普陀素食
上水石湖墟新成路131號地下
電話:26710123

波羅密素食
尖沙咀廣東道188號港景匯商場地下106B舖
電話:2317 6908

金膳健康素食
西灣河筲箕灣道155號地下
電話:2569 6333

根記素食
灣仔寶靈頓街21號鵝頸街市鵝頸熟食中心6號舖
電話:2575 7595

有綠素菜之家
屯門井財街青棉俓17-18號地下

滋味齋
元朗水車館街興旺大廈地下1號鋪(普門寺旁)
電話:24709623

大力齋廚
元朗教育路88號寶城洋樓地下12-13號鋪
電話:2475 8928

多利民素食
地址 : 大埔寶鄉街43號
電話 : 2650 8225

香港素食店名錄(溫暖人間提供)
http://www.buddhistcompassion.org/