星期二, 9月 26, 2017

東和素食館(馬來西亞吉隆坡甲洞)

咖哩素魚頭雜菜煲

芒果壽司

豆腐





咖哩素魚頭雜菜煲
芒果壽司
豆腐
消費日期:2017年9月25日(2人,午餐)

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 *****
價錢 ****
環境 ****
服務 ***

東和素食館
Restaurant Vegetarian Tong Hoe Cafe
No.B-G-1, Block B, Vista Mutiara
Batu 6 1/2, Off Jalan Kepong,
52200 Kuala Lumpur
Tel:03-62433669
Email: Tonghoe108@gmail.com

星期五, 8月 25, 2017

請在9月3日吃素救救地球!(請傳播此函)


請在93日吃素救救地球!(請傳播此函
2017年93(星期日)就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素
每月的31323日是「全人類素食日」。 面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事
世界的亂象乃人們缺乏愛心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢? 請大家在每月的3日、13日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量與能量,來使地球更美好
不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期茹素。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!
願世界和平、眾生吉祥、天下無災難、素食在世界普及!

星期五, 8月 18, 2017

Loving Hut 愛家(香港九龍灣)(純素VEGAN)


咖哩薯仔洋樂飯
消費日期:2017年8月18日(1人,晚餐)
價格:HK45元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 *****
價錢 ****
環境 ****
服務 ***

Loving Hut 愛家純素餐廳
香港九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下G242-245號舖(港鐵九龍灣站A或B出口)
http://www.lovinghut.com/portal/hk/bbs/board.php?bo_table=restaurants_hk

星期二, 8月 15, 2017

2DP - 2decimalplacest(香港九龍尖沙咀)





烤蔬菜扒,鐵觀音Latte
消費日期:2017年8月12日(2人,晚餐)
價格:HK228元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 ***
價錢 *
環境 ****
服務 ***

2DP - 2decimalplacest
九龍尖沙咀厚福街12-12A
https://www.facebook.com/2DP-2decimalplacest-1709932289035851/

星期四, 8月 10, 2017

阿善素食(香港九龍尖沙咀)


菠蘿咕嚕燴飯
消費日期:2017年8月8日(1人,晚餐)
價格:HK71元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 ****
價錢 ***
環境 ****
服務 ***

阿善素食
香港九龍尖沙咀漆咸道南71號閣樓
Tel:852-23660067

星期二, 8月 08, 2017

【華人。中國人。華僑。馬來。。。】

在海外土生土長的華人當中,馬來西亞華人和新加坡華人的中文程度最好,馬來西亞華人也被認為保留和傳承最完整華人文化,但他們對被稱為「華僑」或「中國人」反應也最敏感。他們分得很清楚,中國人是指中國籍,自己也不是「華僑」,因為非中國籍,而自己是馬來西亞籍或新加坡籍的華人,華人是指族裔。但其實「華人」或「中國人」英文都是 Chinese ,所以其他很多地方(例如美國)海外華人其實對「華僑」或「中國人」之稱呼沒那麼敏感(可能也沒想那麼多),甚至有時候會自稱「中國人」或「華僑」(儘管在當地土生土長甚至好幾代)。
這其實可反映出東南亞的社會氛圍,當地政權對「中國」長期的恐懼,而這恐懼又和共產黨脫離不了關係,把中國等同共產黨,造成當地華人需強調身份名稱的「去中國化」以示效忠認同在地,擺脫當地原住民族之疑慮。新加坡雖是華人為主國家,但在整個大環境氛圍下也承襲了同樣的思維。
馬來西亞華人又更複雜一些,他們非常拒絕馬來化,所以對一些中港台媒體有時以「馬來」作為簡稱來稱呼他們也顯得很反感,例如「馬來華人」,他們只接受自己是「馬來西亞華人」或「大馬華人」而不是「馬來華人」,當然更不是「馬來人」,因為「馬來」對馬國華人而言是指「馬來人」,是族裔名而非國家名。
可見馬來西亞華人對於自身身份認同的堅持與執著,絲毫不馬虎,分得很細,但其複雜性也確實讓其他地方的華人或中國人不容易理解,容易中招。
所以馬來西亞華人可以是「大馬華人」、「馬國華人」、「馬來西亞人」、「大馬人」,但不是「馬來華人」或「馬來人」。馬國華人也不能接受馬國簡稱「馬來」。
順便一提,「大馬」這名詞在中國大陸不常見,當地媒體和民眾一般不用。
有趣的是港媒或港人有時會戲謔的用「馬拉」來稱呼馬國或馬國人(包括華人)。
又順便一提,「華僑」一詞的英文是Overseas Chinese ,其實是中性名詞,不涉國籍。
要仔細要糢糊,悉隨尊便。

誰對香港有功勞?

香港從邊陲小漁村到東方之珠,是天時地利人和所致。以中國主權角度而言,當年把香港隔讓給英國,算是恥辱,但對香港而言,英國的殖民統治,卻是重生。香港奇蹟若要算功勞,第一大功應是香港人自身,第二大功是港英政府和背後的英國政府,這是毋庸置疑的。別忽略了,中國政府也應有功勞,至少它不提早收回香港,也不阻礙香港的發展,已是功勞。

星期六, 8月 05, 2017

請在8月13日吃素救救地球!(請傳播此函)


請在8月13日吃素救救地球!(請傳播此函
2017年8月13(星期日)就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素
每月的31323日是「全人類素食日」。 面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事
世界的亂象乃人們缺乏愛心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢? 請大家在每月的3日、13日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量與能量,來使地球更美好
不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期茹素。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)

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祝大家身體健康、如意吉祥!
願世界和平、眾生吉祥、天下無災難、素食在世界普及!

Vegtopia Cafe 越南素食(香港九龍觀塘)

椰香菇菌冬蔭功湯米線

炸芋蓉網絲春卷配芒果醬

凍青檸檬水



椰香菇菌冬蔭功湯米線
炸芋蓉網絲春卷配芒果醬
凍青檸檬水
消費日期:2017年8月5日(1人,午餐)
價格:HK72元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 *****
價錢 ***
環境 ***
服務 ****

Vegtopia Cafe 越南素食
香港九龍觀塘成業街19-21號成業工業中心6樓629室
Tel:65781357
https://www.facebook.com/vegtopiahk/

星期一, 7月 31, 2017

寶田源純素餐廳(香港新界荃灣)(VEGAN 純素)





消費日期:2017年7月30日(1人,下午茶)
紅菜頭漢堡包
藍冰洋(蝶豆花)飲品
價格:HK$54

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴):
食物素質 ****
價錢 ***
環境 ****
服務 ****

寶田源純素餐廳
地址:新界荃灣大河道77-89號寶樓地下9號鋪
TEL: 26222817
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%8D%83%E7%81%A3-%E5%AF%B6%E7%94%B0%E6%BA%90%E7%B4%94%E7%B4%A0%E9%A4%90%E5%BB%B3/434250

星期二, 7月 25, 2017

三德素食館(香港北角)



潮式干扁四季豆
崧子香椿素玉炒飯
草莓酸甜猴皇菇
消費日期:2017年7月24日(3人,晚餐)
價格:約HK250元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 *****
價錢 ****
環境 ****
服務 *****

三德素食館
香港北角英皇道395號僑冠大廈1樓

星期日, 7月 23, 2017

全家素食餐廳(香港新界屯門)


印尼黃薑飯
消費日期:2017年7月23日(1人,午餐)
價格:HK65元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 *****
價錢 ***
環境 ****
服務 ****

全家素食餐廳
香港新界屯門屯喜路2號屯門柏麗廣場2樓201號舖

天然齋素食(香港灣仔)

香芋南玉窩

荷香金針雲耳蒸猴頭菇

天然齋招牌炒飯




天然齋招牌炒飯
香芋南玉窩
荷香金針雲耳蒸猴頭菇
消費日期:2017年7月22日(2人,下午茶)
價格:HK140元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 ***
價錢 ****
環境 ****
服務 ***

天然齋素食
香港灣仔謝斐道264-272號杜智臺11-12號地鋪
Tel:2338 6179

星期一, 7月 03, 2017

同德素食(香港九龍尖沙咀)


菜遠雲吞麵
消費日期:2017年7月3日(1人,晚餐)
價格:HK70元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 ****
價錢 **
環境 ****
服務 ****

同德素食
九龍尖沙咀寶勒巷10號1樓

星期六, 6月 24, 2017

喬妃齋(香港九龍尖沙咀)


喬妃齋(香港九龍尖沙咀)

素魚香茄子飯
消費日期:2017年6月23日(1人,晚餐)
價格:HK64元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 *****
價錢 ***
環境 ***
服務 ****

喬妃齋
九龍尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈2樓A1,A2,B1號鋪
https://www.facebook.com/cutefei/

星期日, 6月 11, 2017

一森素食(香港九龍油麻地)


蓮藕生根咕嚕飯(附湯)
消費日期:2017年6月10日(1人,晚餐)
價格:HK29元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 ***
價錢 *****
環境 ***
服務 ***

一森素食
九龍油麻地窩打老道9號11地下11B舖
https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E6%A3%AE%E7%B4%A0%E9%A3%9F-1350315858348544/

星期六, 5月 27, 2017

請在6月3日吃素救救地球!(請傳播此函)


請在63日吃素救救地球!(請傳播此函
2017年63(星期六)就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素
每月的31323日是「全人類素食日」。 面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事
世界的亂象乃人們缺乏愛心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢? 請大家在每月的3日、13日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好
不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期茹素。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!
願世界和平、眾生吉祥、天下無災難、素食在世界普及!

清山塾(香港新界屯門)










蕃茄濃湯烏冬(加前菜及湯)
消費日期:2017年5月27日(1人,午餐)
價格:HK88元

評分(*****最高;價錢評分:*****最便宜,*最貴)
食物素質 ***
價錢 **
環境 ****
服務 ***

清山塾
新界屯門屯富路清涼法苑(西鐵/輕鐵兆康站再步行前往)
Tel: 852-24616288
http://casphalt.hk/

星期一, 5月 22, 2017

請用素食祭祀神明

華人許多所謂的「習俗」主張祭祀需用「三牲」,殺豬宰雞造殺業,以為這樣神明就會歡喜,真是大錯特錯。更甚者有些人更把這些陋習認為是道教的主張,更是錯得離譜,事實上道教亦禁殺生祭祀,主張素食。用正常思維即知道,怎麼會有一個神明會如此殘忍,接受犧牲動物生命的祭品。
所幸近年在華人社會已開始出現轉變,一些原本用葷的祭品已改用素,例如台灣一些祭祀原本需用慘無人道的「神豬」,但已有些轉用素供品。馬來西亞檳城的潮州人社團,也已改用素品祭祀,代替以往的「三牲」。今年香港電影金像獎的開工拜神,也改用全素祭品。希望這股正確的風氣能影響越來越多人,移風易俗,眾生大幸,人類之福!


星期二, 2月 28, 2017

請在2月23日吃素救救地球!(請傳播此函)


請在2月23日吃素救救地球!(請傳播此函
2017年2月23(星期四)就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素
每月的31323日是「全人類素食日」。 面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事
世界的亂象乃人們缺乏愛心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢? 請大家在每月的3日、13日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好
不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期茹素。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!
願世界和平、眾生吉祥、天下無災難、素食在世界普及!

星期日, 6月 12, 2016

遊子歌王文章

文章以高吭歌聲、遊子形象與中國風曲風而響譽華語樂壇這與其個人經歷背景有關文章原名黃文章1960年出生於印尼八歲離開印尼到馬來西亞求學高二時到美國留學並於加拿大讀大學畢業後到日本工作了兩年八十年代中始在台灣出道,加入歌壇即一鳴驚人他的音樂伯樂是台灣著名製作人譚健常也是印尼華僑他按照文章的背景經歷與音色將他塑造成中國風的遊子形象《三百六十五里路》、《故的雲》、《古月照今塵》等主打歌曲都配合其形象可謂相當成功的市場策略。而這些歌曲都是譚健常作曲由其妻兼創小軒作詞歌詞充滿遊子風或中國風文章因此在台灣拿了金嗓獎最佳新人獎、金鼎獎最佳歌手獎和金鐘獎最佳歌手獎實力備受肯定他早在1990年即赴中國大陸演唱並參與中央電視台春節聯歡晚會的演出由於當時台灣仍禁止歌手到對岸演出文章因此在當時遭台灣新聞局處於半年禁演的處罰。值得一提的是文章於1997年取得中華民國國民身分證,正式擁有中華民國國籍

藝人因政治立場而被封殺的歷史


今天很多藝人對中國大陸市場趨之若騖,因此不敢做一些可能會影響自己在大陸前途的事;曾經何時,台灣是華人演藝事業的大市場,當年是很多藝人為了台灣市場而不敢違反台灣當局的規定,否則動輒遭封殺,影響飯碗。今天中國大陸封殺被指「台獨」、「港獨」藝人,而以前是台灣封殺被指「投共」的藝人。
香港歌手何韻詩被指支持「港獨」而遭中國當局封殺,商業機構也被逼要與她切割。近年來,中國大陸有一批人專門以向當局舉報「台獨」、「港獨」藝人為志,例如黃安,那些一旦被指有「台獨」、「港獨」傾向的藝人,就會被中國網民聲討,當然很多時候也會被中國封殺,而「殺錯良民」的情況也不少。
回顧歷史,娛樂圈、演藝界經常都與政治脫離不了關係。有些是藝人本身的立場,也有很多是為了市場需要,當然也有不少是「躺著也中槍」的。上世紀五十年代,香港電影業就出現了一個右派工會組織,稱為「港九電影從業人員自由工會」,成立於一九五六年,後改名為「港九電影戲劇事業自由總會」,簡稱「自由總會」,此組織是親中華民國「右派」電影勢力的中心,與長城、鳳凰等親中國大陸「左派」電影公司展開政治抗爭。當年邵氏、電懋等主要電影公司從業人員大部份皆加入自由總會,自由總會受台灣政府委任,審查港產片往台上影資格。按當時規定,電影製作人員中若有非自由總會會員,電影將不獲准在台上映。這種局面到了八九十年代才逐漸改變。
這裡舉個例子:梁家輝於八十年代初赴大陸演出《垂簾聽政》,獲香港電影金像獎最佳男主角,但因為赴大陸拍戲,而一度被台灣方面封殺,需做無牌小販謀生。當年的台灣是電影大市場,所以香港藝人和非左派電影公司都很重視。
另一例子為八十年代中在台灣出道的華僑歌手文章(印尼出生、馬來西亞成長,出道前曾在美國、加拿大、日本等地讀書或工作,直到一九九七年始取得中華民國國民身分證),一九九零年第一次到中國大陸舉辦演唱會,並參加中國中央電視台春節聯歡晚會的演出,受到中華民國行政院新聞局半年禁演的處罰。
這種因政治立場而遭處罰(許多更是「莫須有」)的做法,顯然不符普世價值。

星期二, 6月 07, 2016

中國崩潰全球遭殃!

中國經濟前景,大家應該關心,因為確實影響全世界,當然也影響大家(直接或間接)。但一直有些人以幸災樂禍心態希望看到中國經濟崩潰(包括整個中國崩潰),彷彿這樣他就得救。這些人腦袋是裝什麼的?中國一旦崩潰絕對是全世界的災難,你可以想像一億難民流竄全球嗎?(香港絕對是首當其衝,陳雲之流的什麼「支爆」有利香港根本是胡言亂語)
當然,不可否認,中國這二十年來的經濟崛起,也確實是不利於全世界的民主自由,不少民主國家要與中國做生意賺錢,只好犧牲一些原則,很多專制的不發達國家,他們的專制領袖會以中國為師,變本加厲。

星期六, 5月 14, 2016

佛教與中國

佛教傳入中國也豐富了中國的文化尤其是中國文字語言更是有不少詞來自佛經或佛教例如「世界」、「剎那」、「恆河沙數」、「四大皆空」、「劫」、「心地」、「心心相印」等當然佛教傳入中國後形成的漢傳佛教也極大地豐富了佛教的生命力。可以想像如果佛教當初沒傳入中原、沒有玄等大師到西天取經就不會是現今的光景
武則天是中國歷史上有名的信佛君主時至今日誦佛經時的《開經偈》「無上甚深微妙法百千萬劫難遭遇,我今見聞得受持願解如來真實義」即是武則天所寫
另一對漢傳佛教影深遠的君主是梁武帝蕭衍由於他的嚴格推動《斷酒肉文》),所以茹素成了漢傳佛教徒的重要習慣梁武帝另一項具深遠影的是他所制定的《梁皇寶懺》成為佛教最重要的大型法會之一

人類應該過純素(Vegan)生活

人類應該過純素Vegan生活即不吃和不使用任何動物性產品使那樣動物性產品不需要直殺生取得為什因為人類非常自私一旦需要使用動物性產品那種動物的最後下場大概就是被宰殺,而在生產過會殺害大量動物

所以人類除了不吃肉外也不應吃和用任何動物性產品舉凡蛋、奶、蜂蜜、牛油、燕、蜂製品、皮帶、皮包、皮鞋、羊毛、絲、羽絨、羽球、牛皮做的鼓、沙發乃至任何配料許多不為一般人所知的物品等),也不應進行任何動物試驗,學術研也不應用任何動物來試驗(醫學院和獸醫學院),我認以人類目前的智慧一定可以做到所以有心人應積推廣